全国烹饪技能竞赛（安徽赛区）比赛举行 马鞍山市中职学子摘金夺银

本报讯（记者余萍通讯员江伟）在第八届全国烹饪技能竞赛（安徽赛区）比赛日前举行，马鞍山市皖江职教中心学校学生杨慧敏获得冷拼与雕刻组一等奖第一名。

此次竞赛（安徽赛区）比赛，吸引了来自全省近百家知名餐饮单位、酒店的四百余名选手参赛。比赛中，来自皖江职教中心学校“力生烹饪冠名班”的四名选手冷静沉着，动作娴熟，严格按照竞赛规则操作，最终杨慧敏的作品“蝶戏牡丹”获得冷拼与雕刻组一等奖第一名，其他参赛学生还分别获得了冷拼与雕刻组、热菜组及面点组二等奖和三等奖。此次赛事，皖江职教中心学校代表队共获得一金一银三铜的优异成绩，并获得“安徽省餐饮人才培养成就奖”，全省仅有五家单位获此殊荣。

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