牌坊乡：黄花成熟季 农民采摘忙

眼下正是黄花上市销售的季节，大竹县牌坊乡13.334公顷黄花进入成熟采摘期，农户们在田间地头忙碌，享受着丰收的喜悦。

在大竹县牌坊乡的黄花种植基地，每天清晨，村民们就忙着与时间赛跑，抢收黄花，在花蕾绽放前完成采摘，鲜货出售。黄花属多年生草本植物，种植管理简单，花蕾营养丰富，含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素等矿物元素，是席上珍品，同时具有清炎、清热、健胃等辅助疗效。

大竹县牌坊乡以市场为导向，合理流转土地，进行产业结构调整，规模发展食用黄花，让农户从土地租金、基地务工等方面增加收入。牌坊乡黄花进入盛产期以来，采摘高峰期日用工达30多人，月用工量近千人。

目前，黄花产业已成为牌坊乡的优势主导产业。到2020年，全乡黄花种植规模将达到26.666公顷以上，实现收益300万元以上。

（李晨司）

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