“小核桃”滚出致富“大产业”

图为朝天区宣河镇群众正在晾晒核桃。张玉伟摄

祝红

近年来，朝天区立足山区自然条件和资源优势，将核桃产业作为支撑区域经济发展的支柱产业来抓，通过扩基地、强科技、树品牌、畅销路，把“小核桃”做成了大产业，为山区群众蹚出了一条生态产业致富路。截至2017年，朝天区核桃总面积达43.66万亩，年产量达4.3万吨，实现综合产值18亿元，农民人均核桃收入近6000元。

政策助跑、科技引领，种出好果子

“每年处暑过后，核桃果肉逐渐饱满，这个时候最适合采摘，过早或者过晚都会影响核桃质量。”8月31日，沙河镇唐家村，正在种植园打核桃的贫困户王成中说，“区上核桃专家经常过来培训，通过科学种植、管护、采摘，核桃品质不断提升，去年每亩毛收入就有1800多元，今年还会增加！”

据他介绍，唐家村在2005年实施退耕还林项目后，建成了千亩核桃示范基地，通过政策扶持和技术培训，村民们陆续发展核桃产业，一步一步摆脱了穷日子。如今，该村人均核桃增收达2800余元，已于2017年实现整村脱贫。

而唐家村，仅是朝天区大力发展核桃产业带动贫困群众脱贫致富的一个缩影。为发展壮大这一富民产业，该区出台了《关于突破性发展核桃产业的意见》，实施产业发展激励机制，鼓励贫困村建设区级核桃标准化示范基地；成立了核桃科研所，并依托本地职教资源，创办了核桃产业研究院，大力引进核桃技术人才，强化基地建设、培育新品种、推广新技术，为朝天核桃的可持续发展奠定了坚实的基础。

截至目前，朝天区64个贫困村已建成26个标准化核桃示范基地；引进核桃技术人才30余名，选育出“硕星”“夏早”“蜀朝2号”省级核桃优良品种3个，探索出的核桃良种嫁接成活率达90%以上。

抓实加工、融合销售，卖上好价钱

除了吃干果，朝天核桃还有哪些“正确打开方式”？

“我们开发了琥珀桃仁，椒盐核桃、脆皮核桃等多种口味的月饼，每天线上销量超过3吨。”临近中秋佳节，位于七盘关工业园区的越龄食品有限公司迎来了又一波生产高潮，月饼生产车间产量持续破新高。

核桃类休闲食品、核桃月饼、核桃壳工艺品……随着深加工技术的推进，以核桃为原材料的深加工产品越来越丰富。从卖单一原料到卖名目繁多的产品，朝天核桃身价暴涨。

近年来，朝天区相继培育和引进了越龄食品、棒仁核桃等精深加工企业，不断拉长产业链条，增加了朝天核桃的附加值。同时，全国首个核桃交易中心成功上线，农村电商营运中心全面建成，构建起“互联网+”产销新模式，不断拓宽市场。截至目前，核桃就地转化率达到60%以上，年产值超过3亿元；电商年销售核桃产品1800余万元，产品远销全国40多个大中城市及日本、韩国、欧美和东南亚地区。

在打开消费市场的同时，朝天还积极推行“企业+基地+农户”发展模式，引导企业与农户建立利益联接机制，以产品销售促进产业发展。目前，广元棒仁核桃、广元越龄食品等企业以及36家核桃合作社均与核桃基地贫困户签订产品购销合同，供应企业生产的核桃标准化基地达到2.3万亩，涉及26个贫困村，惠及贫困人口3200余人。

文化搭台、经济唱戏，树起好品牌

“我一身轻薄的壳，巴望被你捏碎、为你遗传白白嫩嫩的童年、借天下扶你做回女皇。”8月21日，第三届朝天核桃文化旅游节期间，40余名本土知名作家走进朝天区核桃产业基地采风。在蒲家乡河坝场村，望着核桃树上密匝匝的青果，青川县作家协会主席李世初诗兴大发，现场吟起了自己的核桃新诗。

据了解，节会期间，以“核桃文化”为主题的作家采风、文艺演出、采摘体验等活动，吸引了数以万计的游客前来参观游览。

近年来，朝天区从园区、节会、品牌文化三方面着手，打造了集欣赏核桃文化、观摩产品加工、品尝特色产品于一体的核桃文化园区多个，提升了“朝天核桃”的竞争水平。截至目前，全区核桃产品个体私营户38家、增加税收2700余万元；核桃文化旅游节累计接待游客超过50余万人次、实现收入约1.53亿元。

此外，“朝天核桃”先后获得国家地理标志产品认证、国家地理标志产品证明商标和“中国驰名商标”称号，并在西博会、中国核桃大会、西部国际农产品交易会上获得“金奖”“最畅销产品奖”“深受群众喜爱展品奖”，品牌影响力逐渐提升。2017年区域品牌价值评估为15.82亿元。

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