铭传乡：扎实开展夏季食品 安全检查工作

为进一步强化夏季食品安全管理力度，确保老百姓吃到放心、安心的食品，近日，肥西县铭传乡安监站、食药安办、市场监督管理所联合行动，对全乡60余家商店进行食品安全大检查。主要查看店铺经营户是否持有正规的营业执照，有无食品经营许可证，相关从业人员有无健康证，并对全店销售的食品进行分类抽查，查看食品的生产日期、生产厂家、保质期等是否正常标示，销售食品是否过期、变质等。

检查结束后，分为“优、良、合格、不合格”四级进行登记备案，对其中优良的食品经营店铺给予表扬，并鼓励他们要带好头、传经验，守好做良心店铺、文明店铺的底线。对检查仅仅合格，以及不合格的店铺，现场反馈存在问题，限期整改，并开展不定时巡查、巡检。

据悉，此次食品安全大检查是该乡注重食品安全工作的常规化检查之一，为该乡打造旅游乡镇、文明乡镇助力。·陈家乐 张栋·

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