丝路咸阳·2019面食博览会 199种面品和小吃亮相福园巷子

参展县市区正在福园巷子进行布展。

本报讯（记者 高依 刘计划）5月9日，记者从丝路咸阳·2019面食博览会筹备处了解到，福园巷子是面食博览会的主展区，设有54个制作展位，26个成品展销位，共有109种面品和福园巷子90家特色小吃供大家一起品尝。

长武的血条汤、面鱼子、长面，旬邑的手工搓搓、荞麦面，彬州市的煎汤面、教场门饸饹、荞麦凉粉；乾县的一口香、乾州驴蹄子，泾阳的拨刀面、蘑菇窝窝面，三原的疙瘩面、拨刀面、窝窝面，兴平的秦刀剁面、油泼面，永寿的红汤涎水面、油汤面等参展和现场制作的面食，做足了充分的准备，让市民在参与了解制作的过程中，也能咥到当地的特色面。

在展示的小吃及成品面食中，长武的馇酥、锅盔，旬邑的甑糕、五谷杂粮，彬州的白吉饼夹肉、麻花、桂花蜂糕，乾县的馇酥、豆腐脑、锅盔酱辣子，礼泉的柱顶石馍、油坨坨馍，泾阳的凉皮、穰饸、桥油糕，三原的笼笼肉夹馍、千层油饼、金钱油塔，兴平的云云馍、南渭包子，武功的倪家大锅盔、北韩大麻花，渭城的咸阳花馍、老鸹头等丰富的特色小吃，会让广大市民真正感受到秦饮食文化的魅力。

在福园巷子主展区将进行马家biangbiang面表演，市民会吃到地道的老咸阳的老味道。同时，米家羊肉泡、秦镇米皮、礼泉的红汤剺面等一大批小吃集中亮相。除了吃面食、品面品外，啤酒消夏晚会，也成为主展区的一个亮点，大家每晚喝啤酒，吃烤肉，参加音乐晚会，在休闲中享受面食博览会带来的快乐。（B）⑦

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