小香菇·大情怀

王香汪宁

春暖花开的日子，走进新田镇山岭村，满眼的金黄让人忍不住驻足欣赏，嗅着油菜花香，眼前处处都是春耕备种的繁忙景象，或挥锄松土，或除草追肥……对于像吕自刚一样种植香菇的人而言，眼下正值采收期，在做好疫情防控的同时，弯腰采摘是他们农忙时的生动剪影。

伴随着潺潺流水声一路向前，在绵延山峰的映衬下，天空愈发湛蓝，鸟儿叽叽喳喳叫得甚欢，放眼望去，45个宽敞的香菇大棚尤为壮观，只见工人们提着篮子穿行其中，这里便是吕自刚的创业基地——宣州区徽源香菇种植家庭农场。

今年44岁的吕自刚是溪口镇华阳人，始终怀揣创业梦想的他于2013年退伍后留在甘肃经营水产生意，当周边人都羡慕他收入可观、家庭幸福时，2016年他毅然决然放弃原有的稳定生活，选择回到家乡，打算重新拾起父辈们曾悉心呵护多年的香菇种植业。“在种植香菇上我是外行，但是我愿意跟着家里人学习技术，为的就是壮大种植规模，提高产量，让更多家庭都能品尝到新鲜香菇并爱上它，从而带动周边农户尤其是贫困户增收。"正如吕自刚所说，2018年他开始了圆梦第一步，在有着丰富种植经验的姐夫和堂哥的帮衬下，他说干就干，一共扭转了50余亩地，投资120万，建起了香菇大棚。

“这种脚短、肉厚、色白的香菇算是标准菇，今天上午7名工人能采1000斤。"在其中的一个采摘大棚里，吕自刚一边和工人们忙着采摘，一边向我们介绍起来。很快工人们的篮子里装满了新鲜的香菇，这些香菇会立即放入冷库短暂存放，等人过来收购后，再按照标准、中、小等规格分拣，进入周边大型超市和菜市场。

忙碌了一上午，家家户户开始弥漫起饭菜香，工人们面带笑容满载而归。此时负责收购的张女士和爱人把车开至冷库旁，将一筐筐新鲜的香菇整齐地码放在车厢里。当天是张女士年后复工第一天，有着十多年收购经验的她对香菇品质要求高、把关严，眼看近千斤品相好的香菇被自己“收入囊中"，她心里乐开了花，并忍不住夸赞起来。

张女士的“好评"并非个例，从这里销售出去的香菇常常获得食客们的称赞。好品质离不开吕自刚的精心照料，除了负责市场营销，他每天投入精力最多的就是每一个标有序号的大棚，就像照顾自己的孩子一样亲力亲为。吕自刚告诉我们，1-31号是成熟的香菇棚，最高峰时一天能采收8000斤，正因为如此去年销售额达到107万，也增加了30名工人包括5户贫困户一共30万元收入。32-44号是养棒棚，尝到丰收的甜头后，自己又购入了20万个香菇棒，正在棚内培育，经过接种、翻棒、刺孔、通风后，6月份将下地种植，9月份会迎来采摘期，预计今年会增加村民和贫困户共计30多万元的工资性收入。最后一个是被当作仓库使用的45号棚，里面放置各式各样的种植工具和消毒物品。

今年是脱贫攻坚决战决胜年，是迈向全面小康的重要关口，对于心系家乡、情怀故里，有着20多年党龄的吕自刚来说，他的心愿是帮助地方村民发家致富，尤其是带领贫困户走上脱贫增收路。在处处洋溢着勃勃生机的香菇大棚前，吕自刚满怀期待地谈及下一步规划，“我们会为周边有意向种植香菇的贫困户免费提供技术指导，等到香菇采收后，再帮忙销售，解决销路问题，真正实行全程帮扶，实现产业扶贫，从而带动当地经济发展。"

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