川农大专家研究党参有新进展

本报讯（李劲雨 张廷宇）近日，四川农大动物医学院殷中琼教授、邹元锋副教授领衔的科研团队在党参多糖结构特征和生物活性研究中取得新进展，明确了党参不同提取部位、不同提取方法所得到的党参多糖生物活性和构效关系，不仅为党参多糖在治疗人类与动物的肠炎、衰老性疾病、免疫低下方面提供“精准打击”的新思路，还为有效开展党参地上茎叶部分的开发，解决其利用率低、浪费大等生产问题提供理论基础。

相关研究成果发表在食品领域国际期刊《食品科学与技术趋势》和化学类知名期刊《国际生物大分子杂志》上。

研 究 样 品 来 源 于 九 寨 沟县，截至目前，该课题组已完成九寨沟县党参标准化栽培技术研究、党参质量评价体系建设、党参活性多糖制备工艺及其专利申报。该项研究成果，将有利 于 提 高 九 寨 党 参 产 品 附 加值，从而提高藏区种植户收入，对促进藏区经济持续稳定发展具有积极意义。

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