网上网下销售百姓分红不断 ——壤巴拉云端农畜产品专业合作社发展小记

张康志 桑木周记者 王和斌

“村里的土特产牛肉干如此受消费者青睐，村‘两委\’对村上产业发展、村民脱贫致富更有底气，群众也更加信任我们驻村工作组了。”9月1日虽然是星期六，但是壤塘县中壤塘镇壤塘村“第一书记”杨晓英却比平常还忙。“一周一盘点”，对于刚成立的合作社来说尤为重要，以此掌握每个产品的销售情况，为下一步做好市场销售工作提供依据。一人写、一人算，杨晓英和村党支部书记汪泽板配合得很默契。

壤塘村位于中壤塘镇觉囊文化中心的核心区，距离县城38公里，平均海拔超过3500米，是壤塘县海拔最高的牧业村之一，属半农半牧村。全村耕地面积197亩，草场面积24.26万亩，耕地稀少，群众观念相对落后，加之传统的畜牧养殖方式限制了该村农畜产业的规模化发展，采挖药材、外出务工等仍是当地村民的主要收入来源。截至目前，全村仍有55户266人生活在贫困线下。

靠什么发展？如何让全村人实现脱贫致富目标？帮助壤塘村摘掉“穷帽”是摆在县乡村三级党委政府面前的头等大事。

“壤塘村有着特殊的区位条件优势，可以在发展旅游产品上下功夫。”该村在“农牧民夜校”、村民大会、村干部会议上进行多次探讨，并走村入户了解村民意愿，最终达成一致意见：将本村产业发展锁定在牦牛肉产品加工上。壤巴拉云端农畜产品专业合作社也由此在壤塘村正式落户。

“从产品制作到包装再到销售，遇到了很多困难。”杨晓英告诉记者，食品加工有严格审批制度，为不错过肉质最佳保鲜期，确保产品加工质量，驻村工作组及村“两委”经常连夜将肉源运至500公里外的加工合作企业进行加工。牛肉干产品逐步有了口碑和市场，让本村农牧民群众看到了希望。

据悉，产业申报初期，壤塘村获得政府产业扶持基金20万元。有政策、资金支撑，找准了项目，该村产业发展有了方向。壤巴拉云端农畜产品专业合作社利用扶持基金注册了商标、设计了特色产品包装，并委托西南地区优质食品加工企业使用传统藏秘风干牦牛肉配方，结合现代化安全生产方式制作牦牛肉产品。目前，合作社已拥有两大系列8类品种的牦牛肉干。

“通过网上、网下‘双线\’销售，合作社营业15天，壤巴拉云端农畜产品专业合作社的牦牛肉干已销往浙江省、广州市、绵阳市等省内外各大超市，完成销售额10万余元。”汪泽板告诉记者，合作社的牦牛肉产品选材都是优质的牦牛后腿肉，口感好，深得当地群众和外地游客的青睐。

食品安全是第一位。合作社用于加工的牦牛肉经过肉源地、出品地、生产地“三重”专业机构检验检疫，确保牦牛肉源尽量在壤塘县境内，所有牦牛肉干成品均有生产许可，产品获得SC认证，能进商场、入超市。层层严格把关保障了牦牛肉的纯正与安全，为牦牛肉产品吸引了众多“粉丝”。

如今，壤塘村壤巴拉云端农畜产品专业合作社已步入正轨，并争取到各类政策扶持资金116万元，助力合作社将产品做大做强。今年，合作社将为该村带来集体收益10万余元，养殖户、农牧民直接或间接增收30余万元，贫困户人均分红不断增长。

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