百里镇将举办大别山首届毛香文化节

为进一步推进我县创建国家“全域旅游示范区”，大力发展乡村旅游，积极挖掘民俗文化，有效实施*，强化生态环境保护，记者从有关方面获悉，百里镇将于4月9日在百里墩文化广场举办大别山首届毛香文化节，更好地宣传和展示“诗韵百里、毛香传奇”的无限魅力。此次文化节以“美食文化搭台、乡村旅游唱戏”为主题，具体涉及五大活动内容：一是举行毛香文化节开幕式，以文艺演出的形式充分展示县乡本土文化和省级非物质文化遗产曲子戏，积极推介毛香系列产品。二是举办“千人品尝毛香耙”活动，组织10个村居的村民自备10多个品种系列的毛香耙，现场演示毛香采摘、清洗、捣浆、和面、制作、蒸煮等全过程。三是开展摄影采风创作活动，组织一批文艺创作和摄影爱好者深入村组农户现场采写、拍摄毛香采摘制作等传统民间美食的工艺流程、村民采摘三千寨茶园春茶的场景以及海拔846米三千寨的自然风光。四是举办大别山首届毛香文化研讨会，邀请一批全国知名作家、安徽省《清明》杂志编辑部作家以及县内广大文艺工作者就如何挖掘和弘扬毛香民俗文化、百里风土民情以及由此发展毛香“一村一品”主导产业推动当地*和乡村旅游等方面进行深入研讨。五是开展户外攀登三千寨活动，组织一批户外活动爱好者登山探寻抗元御寇战场石城遗址，欣赏三千寨秀丽的自然风光。

据了解，毛香是大别山地区山间自然生长的一种常见草本食物，天然无污染、绿色无公害。春初二三月长出嫩芽，采用毛香鲜嫩的茎叶，掺入米粉或面粉，即可制作成多种形态、不同馅心、口感软香、味鲜色美、风味独特的毛香耙。经查证，毛香又名鼠曲草、清明草，叶宽微圆，嫩绿厚实，密生白毛，茎直立，花黄小。它不仅是日常生活中的一种地道美食，更拥有独特的药用保健功能。其药用历史悠久，药用功效甚多，始载于《名医别录》。据《本草拾遗》称：“鼠曲草生于岗熟地，高尺余，叶有白毛，黄花。”在明代李时珍的《本草纲目》中亦有记载：“治寒嗽及痰，除肺中寒，大利肺气。”这种长期生存在野生环境之中并在中国已有数千年历史的民间药食，在河谷交错、低山盆地相间的百里镇境内生长比较普遍，相对比较集中，而且有关毛香药用食用的人文历史、民俗文化极为丰富，百年人民自古就有采摘毛香、制作毛香耙的传统习俗。为此，百里镇党委政府主动创新发展思路，充分挖掘和利用丰厚的毛香资源，积极弘扬毛香文化，紧密结合“*”和“乡村旅游”两大工作重心，积极引导发展毛香支柱产业，带动山区当地广大群众加快脱贫致富进程，不断提升百里经济发展步伐和对外知名度、美誉度、影响力、吸引力。（本报记者刘辉）

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