在家不想做饭可去“主食厨房”

本报讯第四届全国粮食行业职业技能大赛颁奖仪式和全国粮食系统“人才兴粮”工作会议日前在合肥举行。记者从会上获悉，今年上半年，安徽省新增“主食厨房”网点125个，新增“放心粮油”网点242个，粮油加工业产值达1181亿元，粮食产业经济实力提升迅猛。

“主食厨房”是通过培育“主食厨房”企业、主食加工配送中心、直营门店、销售亭等经营网络，满足城乡居民的主食消费需求，是一项顺应家庭厨房劳动社会化、居民主食工业化潮流的惠民工程。

按照安徽省“主食厨房”工程实施意见，每个省辖市至少要培育1个具有较大规模主食加工配送中心的“主食厨房”企业。截至目前，安徽省已建成“主食厨房”各类经营点数千个。按照要求，“主食厨房”企业在经营传统主食馒头、包子、饺子、面条、米饭、米粥、米线等的基础上，还将积极开发营养配餐、老年配餐、学生午餐、旅游快餐、家庭早餐、冷冻套餐等主食品种。届时，市民将可在家门口买到既放心又品种丰富的主食。吴龙剑本报记者胡霞利

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