雪降了，菜价没涨！低温降雪天气，合肥菜价整体平稳；业界人士称近日不会有太大波动

昨天下午，新安晚报、安徽网记者从合肥周谷堆批发市场信息中心获悉，到目前为止，此轮的降雪降温天气，对合肥市场菜价影响有限，除菠菜、香菜等叶类菜价格涨幅比较明显外，菜价整体平稳。

菜价整体比较平稳

昨天下午3：00多，记者从合肥周谷堆市场信息中心负责人李涛处获悉，这场降雪，对合肥的蔬菜供应确实有影响，但影响主要是集中在叶类菜上面，除了对交易量有影响，还对价格影响比较大，叶类菜价格上浮比较明显，比如香菜、菠菜、白菜等。而叶类菜价格上涨，主要原因是下雪天对叶类菜的采摘不利，此外还与长途运输成本比较高有关。

而对于肉类、禽蛋等菜类价格，李涛表示并无太大影响，对水果价格基本上没影响，但因为大雪降温，水果销售量将会减少。最近两天虽然气温骤降，但雨雪持续时间相对来说还不是太长，所以对整体菜价的影响相对比较小。

将会维持目前水平

关于未来几天合肥周谷堆市场的量价走势，李涛介绍说：“量价走势主要看未来几天的天气变化情况，若持续雨雪的话，菜价会有一定的上涨空间；如果按照目前的天气预报来看，明天就开始放晴，菜价就会维持目前的水平，不会有太大的波动。”

而对于肉类价格来说，影响并不大，“对猪肉价格影响不大，对牛羊肉来说旺销一点，从今天早上上报的数据来看，也是没有太大的影响。”李涛昨天表示，由于气温骤降，目前合肥市场对牛羊肉需求比较旺盛，陆续进入牛羊肉销售的旺季。而从目前的情况来看，牛羊肉的价格基本上保持稳定，后期价格是否会波动还要看情况，“因为牛羊肉需要从北方调，如果运输不受影响的话，牛羊肉价格就会平稳；要是在短时间内运输受到影响的话，牛羊肉价格会有微调。”

周谷堆备货很充足

李涛告诉记者，此次低温降雪，禽蛋的价格没有太大变化，鸡蛋价格现在是3.79元一斤，猪肉（白条统货）的报价是9.85元一斤，牛肉（统货）报价为24元至25元一斤，羊肉（统货）报价约为20元一斤。

对于合肥市民所关心的降雪低温是否对合肥的菜市场供货造成影响的问题，李涛表示，供应没有问题，而周谷堆市场为应对雨雪天气也采取了一些措施，包括周谷堆市场对客户进行信息引导，与周边的蔬菜基地进行联系，及时准备调菜入场等。此外，周谷堆市场的4万吨冷库满负荷运转，囤有大量的蔬菜、水果以及其他农产品，储备充足。

侯耀朋金亚本报记者许佳

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