市食品药品监督管理局局长 江澜尚德守法，共治共享食品安全——积极争创国家食品安全示范城市

保障食品安全，德治是标杆，法治是底线。当前芜湖市已成功创建安徽省食品药品安全城市，以此为激励，我们开始向创建国家食品药品安全城市发起冲击。这是一场征程，为此，需要我们大力宣传贯彻新修订的《食品安全法》，努力发挥政府、部门、企业、社会各方力量，全面深化食品药品安全示范创建和“一大三小”整治，积极推进食品药品安全社会共治，让广大人民群众共享食品药品安全城市创建成果。

法律是治国之重器，良法乃善治之前提。在当前这样一个食品安全问题易发多发历史阶段，食品领域一些不法分子见利忘义、不讲信用，已成为社会一大公害。治理食品安全必须秉持法律这一准绳，用好法治这个手段。各级食品药品监管部门，务必以改革精神和法治思维，坚定实施食品安全战略，坚持“四个最严”，落实“四有两责”，建立最严格的全程监管制度，对违法违规行为零容忍、出快手、下重拳，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

当前，各级食品药品监管部门一是要准确理解、全面掌握新《食品安全法》的各项规定，加强干部职工的教育培训，努力提升干部队伍履职尽责能力；二是要坚持有法必依、执法必严、违法必究，加强日常检查和抽检监测，对那些利欲熏心、挑战道德和良知底线的不法分子予以严惩重处，切实维护法治诚信、公平竞争、优胜劣汰的市场秩序；三是牢固树立依法行政理念，坚持法定职责必须为、法无授权不可为，每一项执法行为都必须以事实为依据、以法律为准绳；四是要进一步完善食品安全信息发布制度，及时发布产品抽检信息和消费警示信息，及时曝光违法违规生产经营企业，让不法分子如过街老鼠一样无处藏身。信息公开，是对消费者最好的保护，对违法者最大的震慑，对执法者最硬的约束，对社会舆论最主动的引导，也是对诚信建设最大的贡献。

在加强监管、严格执法的同时，我们也应看到，“徒法不足以自行”，保障食品安全，更需要广大食品生产经营企业主动担负起食品安全“第一责任”，诚信自律，尚德守法，主动把好质量安全关，自觉抵制制假售劣、非法添加等不道德行为。保障食品安全，不仅是食品企业责无旁贷的法律义务，也是食品企业履行社会责任、赢得社会尊重的重要途径，更是食品企业做大做强、兴旺发达的根本保证！

食品安全关系人人，也需要人人关心。保障食品安全，不仅是政府部门和食品企业应尽的责任，也是每一个公民应有的义务，是全社会的共同责任。我们要深入开展食品安全宣传教育，普及食品安全科学知识，加快食品安全保险制度建设，完善公众参与政策措施，鼓励行业协会强化行业自律，支持新闻媒体开展舆论监督、传播正能量，充分调动社会各方面的积极性，打好保卫食品安全的人民战争！

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