近日,由安徽省地方志编纂委员会组织编纂的《安徽省志?古井贡酒志》(以下简称“古井贡酒志”)历经六年精心编纂,正式出版发行。这是古井集团成立后的首部志书,也是《安徽省志》中唯一入选的企业志。
《古井贡酒志》全面、客观、真实地记述了古井贡酒发展历程与变化。全书由名酒之乡、基础设施建设、白酒生产、白酒营销、科技研发、企业管理、企业文化及表彰先进等部分组成,详细阐明了古井集团从一个名不见经传的小作坊,发展成为中国名酒企业的历程,真实反映出古井贡酒的历史特色、工艺特色、文化特色、管理特色、科技特色以及品牌特色。
该志根据《安徽省志编纂细则》的规定,采用述、记、志、传、图、表、录等形式编纂,由概述、专志、附录三大部分组成。按照以类系事的原则,专志采用章、节、目体,目下视内容设子目,部分内容视情况适当上溯。概述、大事记、人物传、专志部分内容上溯古代;附录置文献辑存、名胜古迹、先进集体等。
《古井贡酒志》的面世,是古井企业文化建设的一项重要成果。早在20世纪80年代,古井集团曾筹划编修“古井志”,但由于条件尚不完备而暂且搁置。时隔20多年后,古井集团接到省地方志办公室下发的关于在《安徽省志》中设《古井集团志》的专函。以此为契机,古井集团专门成立编纂委员会,并于2011年4月正式启动修志工作。编纂工作主要经历早期筹划、前期编纂、评议与修改、定稿与出版等阶段。编纂期间,古井集团外聘修志专家作专题培训并给予具体指导,动员全公司100多名工作人员收集资料、撰稿和编辑。多次召开调度、审议会,对志书内容进行修订和充实。2014年11月,古井集团出版了《古井贡酒志》,在此基础上经过精心组织,精益求精,最终形成了100余万字的较为完整、真实、资料性较强的中国酒业志书,并纳入《安徽省志》,于2016年底正式付梓出版。
古井贡酒是中国老八大名酒,也是安徽省唯一的国家名酒。作为《安徽省志》中的唯一企业志,《古井贡酒志》所记载的发展变化和经验总结不仅能够对转型中的中国社会和调整中的中国酒业给以启发,提高古井贡酒的知名度和古井集团的文化品位,而且有利于突出《安徽省志》的地方特色,这既是存史的需要,也是资政的需要。 陈满满
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