幼儿园饮食安全 异地交叉互查安徽省16市成立检查组，在中小学幼儿园开展为期20天食品安全检查

近期，一幼儿园曝出给孩子吃不合格的大米和三无小食品事件，很多家长对孩子在学校或幼儿园食堂吃的啥，始终不放心。日前，安徽省食药监局在16个市组建小组，异地交叉执法，在全省中小学校和幼儿园开展为期20天的食品安全检查。

上门检查的都是“生面孔”

为回避说情、不敢得罪人、抹不开面子等因素，杜绝互相粉饰、相互关照等情况出现，省食药监局开展异地交叉执法检查，这在安徽省行政执法中还不多见。

从4月10起至月底结束的，全省范围内对中小学校和幼儿园食品安全专项监督检查，将重点检查学校食堂及周边餐饮店和食杂店食品安全情况。内容包括许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等。全省采取统一检查标准、统一检查方法。

每市都有个“特别行动队”

安徽省16个市，每个市将组建一个检查组，由市食药监局食品消费或食品流通监管的负责人带队，食品消费或食品流通监管人员参加。他们将对别的城市中小学校和幼儿园食品安全随机抽查。而另外的检查组则对该市专项监督检查。

在规定时限内，各组按照省局的检查方案自行组织实施。每个组检查1个市，抽查该市1个县和1个区的中学、小学和幼儿园各1所，并查看其周边餐饮店、食杂店各1家。

据介绍，交叉检查采取听简要工作汇报，查阅文件及有关资料，现场检查中小学校和幼儿园食堂及周边餐饮店和食杂店等方式。检查中，被检查的市需向检查组提交书面自查报告、中小学校和幼儿园花名册，检查组随机抽取进行检查。检查结束后，各检查组现场反馈意见，并监督落实整改措施。 石跃新 汪漪

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