大肠菌群高出标准9.8倍

星报讯  日前，安徽省燕之坊食品有限公司在国抽抽样中发现一批次不合格食品。该款食品为薏米红豆粉，大肠菌群检出值比标准规定值高出9.8倍，全部通过京东自营平台网上销售。5月25日，记者获悉，该企业共生产该批次产品120公斤，目前已停止销售，召回产品62.5公斤。

5月中旬，国家食品药品监督管理总局发布抽检报告，通告称：京东自营在其网站销售的标称安徽燕之坊食品有限公司生产的薏米红豆粉，大肠菌群检出值为430MPN/100g。比标准规定（不超过40MPN/100g）高出9.8倍。检验机构为国家肉类食品质量监督检验中心。

安徽省食药监局当即组织核查处置工作，发现国抽涉及样品名称为：薏米红豆粉；涉及被抽样单位为：京东自营；涉及标识生产企业为：安徽燕之坊食品有限公司；涉及标识生产日期为：2016-11-01；涉及不合格项目为：大肠菌群。

辖区合肥市包河区食品药品监管局对该企业进行了现场检查，该企业共生产该批产品120公斤 ，已全部销售，销售流向为：全部通过京东自营平台网上销售。目前，该批次产品已停止销售。已召回产品62.5公斤。

针对本次抽检不合格，企业进行了认真自查，未发现生产工艺控制存在明显问题，企业留存的同批次留样检测为合格。由于该企业生产的罐装薏米红豆粉分为手工罐装和机器罐装，而被抽检产品为手工组生产，企业分析此次不合格原因可能为员工手工操作不规范所致。随后，执法部门对企业进行了复查，对该类产品的大肠菌群指标进行了跟踪抽检，共抽检6个批次，经安徽省产品质量监督检验研究院检验，六个批次产品全部合格。

5月24日，专家组对安徽燕之坊食品有限公司进行了飞行检查。检查发现企业一楼生产车间一扇窗户无法完全闭合、车间暂存区原料与包材混放，个别原料外包装袋未贴标识，二楼混粉车间环氧树脂地面有小部分破损脱落等问题。针对上述问题食药监部门已督促企业整改。

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