贵池开展白酒小作坊专项整治

本报讯（记者王齐斌）为加强白酒小作坊的生产管理，严厉打击以工业酒精勾兑白酒、滥用甜味剂、塑化剂超标等违法行为，从3月开始，贵池区市场监管局开展为期六个月的白酒生产专项整治工作。

此次专项整治工作重点：摸清辖区内所有白酒生产小作坊基本信息及产量、工艺等情况；规范管理，开展登记，根据《安徽省食品安全条例》和《安徽省食品小作坊生产规范(试行)》，加强其生产全过程监管，对整改后符合登记条件的，发放《安徽省食品小作坊登记许可证》；对白酒小作坊进行监督抽样送检，重点检测氰化物、甲醇、甜蜜素、塑化剂等指标，把好产品质量关；对整治行动发现的问题企业，提出整改措施和时限要求，并将其列为日常重点监管对象；对擅自使用食用酒精勾兑和滥用食品添加剂等严重违法行为的白酒小作坊，依法严肃查处或取缔关停，确保食品质量安全。

截至目前，贵池区市场监管局已经完成对辖区内白酒小作坊的调查摸底工作，全区共有白酒生产小作坊12家，责令整改12家，开展集中培训1期，抽检12组，不合格3组。对抽检不合格的均立案查处，对检查中发现生产场所布局不合理，从业人员无健康证，生产环境卫生脏、乱、差，生产条件达不到要求等问题都下达了责令整改通知书，督促白酒生产经营户进一步落实质量安全主体责任。

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