折扇邀来暑月风

◎殷明辉（诗人）

时当季夏，节应三伏，二十四个节气中的小暑、大暑都在农历六月里。而三伏天的头伏、二伏也是在六月里，俗谚云：“冷在数九，热在三伏”，故农历六月乃一年中天气最为炎热的一段时间，故“驱暑防病，预防暑天感冒”，便成了六月间最重要的事情了。农历六月有许多别称，概括起来有：季夏、伏月、暑月、焦月、遁月、天贶、荷月（一名莲月）、荔月、且月、精阳、徂暑、林钟、未月等等。对于庄稼汉子来说，这段时间，该播种的农作物都已种在田地里边了，于是，农人们便相对有了一段农闲时光，正好在家中养精蓄锐，平安消夏，以俟秋凉。

六月里赤日炎炎，热浪袭人，倘不注意调护，就会中暑致病，甚或危及生命，吾国民众素谙此理，在日常生活中总结出不少消夏避暑，因应时序的养生之道及生活经验。记得过去有两句民间口语叫做：“六腊不动刀兵”“好汉不挣六月钱”，六即六月，腊即腊月，天气太冷或太热，连行军用兵都有所避忌；另一句既是大白话，也是大实话，其意不外劝人顺应天时，免致伤害身体，给自己和家人带来意外祸患。而传统的中医对于暑天养生及暑病防治论证尤为精到。历代名医创制了许多足敷时用的治暑良方，为大众健康作出了巨大贡献。尽管六月里天气炎热，酷暑难耐，但却又是一个旅游和赏花的旺季，旅游自然包含着避暑消夏的成分在内。故每逢炎暑六月，全国各地的名山大川，寺庙公园，往往呈现出人流涌动，应接不暇的局面。

在一岁之中，六月更是一个仅次于春季的赏花高峰季节。由于阳光充足，雨量丰富，六月里的花卉不仅品类繁多，长势亦极喜人。诸花之中，既有木本类的花木，如：石榴、木槿、柽柳、月季、紫荆花、栀子花、茉莉、夹竹桃、广玉兰等；又有草本类花卉如荷花、蝴蝶兰、八仙花、凤尾兰、千花葵、香豌豆、芍药、蜀葵、美人蕉、大丽花、半支莲、六月雪、凤仙花、牵牛花等；这些看似低贱的草本花卉，其对美化环境，点缀庭院，及装饰盆景，起到了不可或缺的作用。此外，还有属于藤本类的花卉，如：三角梅、紫藤、金银花等。在六月里绽放的鲜花，其品类之盛，真足与春花争胜。抛开天气炎热这个因素，农历六月自有其他季节所不具备的独特魅力。

扇子乃暑天必备之物，在过去没有空调、连电风扇也未普及的年代，尤其如此。扇子具有灵活方便，经济实用，可以随身携带等优点，故深受大众喜爱。扇子作为应时消费品，容易丢失，故消度一个暑天，个人接连买几把扇子乃常有之事。有的市井小民为虑扇子丢失，就在扇面上题写了几句顺口溜：“夏天天气热，扇子离不得。有钱买一把，没钱等他热。”现在这种现象已经基本消失了。扇子除了具有较强的实用价值外，它还是一件可以归结到“非物质文化遗产”这个范畴中去的事情，因为千百年来，扇子都是用手工制作成的。从实用的角度来看，民间的工匠皆能因地制宜，就地取材，利用当地的原生材料生产出一把把大方耐用，惠及千家的时令产品出来，用以满足市场需求。一般说来：竹子、棕叶、蒲草、鹅毛等皆可用于制扇；而纸质材料则专用于制作折扇之用。安徽、福建、贵州、以及江、浙一带所生产的折扇均甚精致，驰名寰区，四川则以荣昌所出折扇最受欢迎。纸质折扇到了文人手中，往往转化为一种雅玩器物，因为上面可以题诗绘画，或者书写对联箴言，扇骨上还可以选择性地把一些流传千古的名言警句，镂空镌刻于其上，如是，既可作为馈赠亲友的上佳礼品，亦颇便于在人前展示交流。于是，小小的一把扇子，竟然能够承载起文化的重量，这就远远超出了扇子的原始功能了。倘扇面上留有名家的手迹，则其价值更不可估量矣！折扇而外，还有以绢绸制作的团扇，称为绢扇。绢扇玲珑秀雅，最蒙女士青睐，而其扇面上亦可点缀丹青，挥洒墨宝，足称韵事也！此外，扇子还是戏剧、曲艺、魔术等行当非常乐于使用的道具哩。友人钟骏华先生，毕生寄兴于扇文化之搜集整理工作，自号百箑楼主，尝作《历代咏扇诗文钞》一书，书中赅录古今咏扇诗文名篇百余例，并辅以诸家题咏墨迹，图文并茂，足供幽赏，吾曾亲蒙其赠，亦幸事也。

农历六月，许多人家家中都经常备有金银花、菊花、莲米心一类清凉饮料，用以清热解暑。另外，适当吃点冷饮，调节一下体温，亦未尝不可。至于暑天的饮食当然宜以清淡为主，尽量少吃大荤大肉、辛辣厚味、煎炒炙烤类燥火之物，居家者宜常食粥以养胃，辅以馒头、饼、馍佐餐皆宜。川人暑天熬粥普遍喜欢加入绿豆、红薯、青豆、苡仁、莲米、竹笋、荷叶（荷叶用整张，煮后弃之），或时鲜蔬菜如：豇豆、莴笋、菠菜等。当然，每个家庭各有其饮食习惯及口味偏嗜，则不可一概而论了。

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