最关心 长三角猪肉信息“共同追溯” 三省一市制定食品安全合作计划，将积极探索共同制定地方标准

本报讯7月31日，记者从安徽省市场监管局获悉，上海市、江苏省、浙江省、安徽省食品（药品）安全委员会办公室制定了《2019年长三角食品安全区域合作工作计划》（以下简称《工作计划》），提出制定互认的编码规则、数据共享等食品安全信息追溯标准，提升长三角地区食品安全治理现代化水平。

《工作计划》提出制定互认的编码规则、数据共享等食品安全信息追溯标准，在上海、南京、无锡、杭州、宁波、合肥等重点城市实施统一平台对外查询，实现猪肉追溯信息互联互通。以长三角上海外延蔬菜基地为基础，推广先进信息追溯技术应用。建立区域性网络食品经营监管数据库，共享网络食品经营第三方平台提供者(含分支机构)、自建网站食品经营提供者的基本信息。

《工作计划》提出积极探索共同制定食品安全地方标准、共同开展食品安全标准跟踪评价、食品安全企业标准互认等工作机制，相互通报食品安全风险监测和食源性疾病监测信息；协作开展食源性疾病事件的流行病学调查，建立相邻县(市、区)沟通协作机制。建立三省一市食品安全抽检监测及核查处置一体化工作模式，设立三省一市转办食品不合格报告书的绿色通道。

《工作计划》提出深化推进长三角区域食品安全信用联动奖惩，搭建长三角食品安全信用公众服务平台，建立食品安全信用评价标准规范，适时启用长三角区域食品安全领域信用信息“数据清单”，公布“守信者名单”及“严重失信者名单”。新安晚报安徽网大皖客户端见习记者徐琪琪

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长三角集中整治肉制品安全

本报讯7月31日，记者从安徽省市场监管局获悉，长三角三省一市制定《长三角地区肉及其制品质量提升行动方案》（以下简称《方案》）。据悉，质量提升行动分三个阶段组织实施，其中8月份开始至11月份是整治规范阶段。

《方案》提出长三角三省一市按照“标本兼治”的原则，依法严厉打击生产经营来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格肉及肉制品，标签标识不符合要求的预包装肉制品，无《入境货物检验检疫证明》的进口生鲜冻肉及肉制品，“三无”、过期肉制品以及注水肉、病害肉等违法行为，严防严控非洲猪瘟疫情，严格落实企业主体责任，不断完善长效监管机制，有效保障人民群众饮食安全。

新安晚报安徽网大皖客户端见习记者徐琪琪

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