猪肉批发价入秋后或回落 目前上涨态势与去年同期价格偏低有关

本报讯（安徽商报融媒体记者 刘媛媛 实习生 胡近涵） 连日的阴雨天让省城气温有所回落，但“二师兄”的身价却炙手可热。8月11日，记者从省城市场了解到，经过连续数月上涨，省城猪肉批发价“破十”，比去年同期贵了两成多。动辄三四十元一斤的排骨，让不少市民觉得确实贵了点。

一斤后座肉16元，在省城芙蓉农贸市场，买菜的陈阿姨觉得“贵了”。“上个月这个时候，也就十二三元一斤，一个月涨了三四元。”不仅仅是后座肉贵了，经营户刘大姐告诉记者，前夹、五花肉都涨价了，价格在14~16元之间，排骨更贵。记者在菜市场内转了一圈，一斤排骨的价格在27~30元不等。

在合肥周谷堆市场，刚刚过去的这一周畜禽肉类市场日成交量达330吨，其中白条猪肉价格有所上涨，目前批发价为每斤9.65~10.9元，周环比涨幅14.3%。周谷堆市场信息员王之源介绍，猪肉批发价的上涨从今年3月份就开始了。6月、7月有过小幅震荡，但总体的趋势是一直在涨。目前的批发价比去年同期上涨了25%。

今年猪肉批发价同比涨幅明显，与去年同期肉价偏低也有关系。今年以来全国主要生猪产区存栏量明显下降。货源紧张再加上天气炎热，不利于储存，导致肉价持续上涨。预计入秋后天气转凉，肉价或将出现回落。

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