安康吃货第五十四期栀子花开的时候天热了早上市场上农

“安康吃货”第五十四期——

栀子花开的时候，天热了，早上市场上农村的老妇人卖扎成把把儿的栀子花，端阳节就近了。

鼓楼西做木工的老汉开始洗粽叶了，卖粽子的门口搁起了大铝盆，端阳节就到了。

闻不到土巴碗里雄黄酒的刺鼻气味，看不到一根木棍上横着售卖的一排红的、黄的、绿的香包，端阳节还是来了。

端阳节，记忆中，没有龙舟竞渡、没有节庆展览，只有“谓”婆（即外婆，安康话音译）门口挂着的两把艾蒿，屋里那一大盆粽子、一盆煮鸡蛋、一钵钵煮大蒜、一碗雄黄酒和几个香包。

每到端阳节，“谓”婆总是把屋里的娃娃大小拉到跟前，把雄黄酒给娃子们的额头、胳膊腿上抹上，说夏天就不怕毒虫虫叮咬了。

孩子们对粽子、鸡蛋不怎么感兴趣，对香包倒是兴趣颇深，那时候香包都是长辈们自己缝的，娃娃儿香包、金瓜香包、还有跟粽子形状差不多的香包，里面放点香料或是放点痱子粉、紫罗兰，闻起来香香的。

大桥路粽子摊，一个挑子，几个凳子，叉子是竹片削成的，瘦瘦的戴个眼镜的老汉用竹片把豆沙粽子划开个口子，两勺子蜂蜜一浇，坐在鲜有车辆往来的路边吃粽子，那是对粽子最深的记忆。

艾蒿采摘于芒种后、售卖于端阳前。鲜嫩时可悬于门口驱蚊辟邪，干枯后可泡水熏蒸消毒亦可焚烧撵蚊蝇，没有灭蚊宝、电蚊香的夏天，住家户都用干艾蒿，粽子摊上也挂着焚香一般燃着的干艾蒿。

端阳的记忆，残存在回忆中。粽子可见、香包不再；艾蒿犹存，雄黄少有。

所谓“三节两寿”的传统节日，其实就是“家有一老、如有一宝”的家庭凝聚。“谓”婆不在，那碗能“不怕毒虫虫儿叮咬”雄黄酒也没了，香包也难以见到，粽子也极少吃了……

特约撰稿人 安康土著

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