此次行动采取集中时段、集中力量、联合执法的形式,通过突击检查,对县域内农贸市场、肉食品店、超市、卤菜店、火锅店等重点场所经营的肉及肉制品进行检查,重点对进货渠道、检疫证明、交易票据等几个方面开展检查,严厉打击销售病害肉、来源不明或未经检疫肉品的行为。对于检查中发现的问题,当场进行整改,涉嫌违法的立案调查,从重处罚,绝不姑息。下一步,该县将继续加大专项整治力度和日常巡查密度,强化抽样检测,严密防控食品安全风险,努力维护市场经营秩序,确保全县肉及肉制品安全。
本报记者张亮通讯员汪莹
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