大米市场吹起“轻奢风”高端大米主打“有机”等概念，购买者多是年轻人

一斤最贵售价近百元

大米作为主食，是百姓家中最为寻常的消费品。新安晚报、安徽网记者了解到，随着人们生活水平的提高，大米市场也吹起“轻奢风”：小包装高端大米越发多见，除了产自泰国、日本等地的“洋大米”，国产大米也开始走高端化路线，有的售价高达数十元一斤。

有机大米、富硒大米……记者了解到，如今市面上一些定位高端的大米频频出现。大米市场价格分化明显，普通大米售价在几元一斤，高端大米售价在十几元甚至几十元一斤。

记者在合肥一家超市看到，除了散装大米外，精包装大米占据更多货架，一些5斤以内的小包装大米则是其中的精品，最贵的售价在30多元一斤。比如产自浙江的竹稻大米，2.5公斤的无纺布包装，售价178元。

包装精美的大米作为走亲访友的礼品。 市民李小姐则喜欢在网上购买日本产的大米，主要用于做寿司。“一斤几十块钱，确实挺贵的，但是相比去日料店点单，还是便宜多了。”

包装精美的大米作为走亲访友的礼品。

市民李小姐则喜欢在网上购买日本产的大米，主要用于做寿司。“一斤几十块钱，确实挺贵的，但是相比去日料店点单，还是便宜多了。”

另外，记者在多家电商平台上看到，产自日本的越光大米每斤售价超过60元，最贵的每斤超过80元。一款五常大米礼盒装，5公斤包装售价998元。记者了解到，这些高端大米大多包装精致，且大多打出绿色、健康、富硒、有机等概念。

国内高端米刚刚上路

年轻人青睐高端大米

“农产品消费市场正在细分。”省内一家农产品交易电商平台的相关负责人告诉记者，消费者对价格的敏感度在降低。他们近期推出的一款有机大米——钱米，由枞阳县古稀老人钱长本所种植，2.5公斤售价49元，因为主打有机生态，市场反响十分不错。“人们愿意为更好的品质付更高的花费，对农产品的选择更具品质化、个性化、高端化趋势。”

不过业内人士表示，由于目前国内大米加工行业存在诸多问题，导致米业利润一直处于较低水平，国内高端大米的发展还处于初期阶段。 本报记者胡霞利

“家里人少，米吃得也慢，大米价格高点也无所谓。”正在超市购物的市民李女士几经比较，选择了一袋5斤包装的香米，价格接近100元。她告诉记者，她家一家三口人，小孩还小，为了让小孩吃点饭，她会尽量挑选口感更好的大米。她认为一分钱一分货，因此会买一些价位略高的大米。

一家超市的工作人员告诉记者，前来购买高端大米的大多是年轻人，除了家庭消费外，有的客人也会挑选一些

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