怀宁 强化“舌尖安全”监管

怀宁县多措并举，强化夏季食品安全监管，确保群众“舌尖上的安全”。一是加强宣传、开展自查。通过张贴公告、发放宣传单、巡查走访等形式，向群众提示高温季节饮食注意事项，为广大群众了解食品安全常识提供及时便捷的通道。二是组织检查、确保安全。市场监督管理部门增加对辖区内各食品生产企业、超市、集贸市场及餐饮消费单位的监管频次，加强对高温季节食品的储藏和保管，重点对生鲜冻品、卤制品等高风险食品进行监督检查，彻底消除夏季食品安全隐患。三是强化管理、落实制度。发挥食品安全信息员作用，实行网格化管理，加强对农村自备宴席的报告和检查，执行食品安全报告制度，严格落实24小时值班和领导带班制，一旦发生重大突发事件和重要紧急情况，迅速依照相关应急预案处理，确保应急机制高效运转。吴良伦

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