树莓前景宽走好融合路

本报讯（檀志扬 王孝权 记者 柯慧敏）“你们几个把这里杂草除掉，你们到这里来剪枝……”盛夏时节，走进怀宁县公岭镇三铺村树莓种植基地，负责人蔡国新一边安排10多名村民干活，一边自己亲自动手忙着为树莓追肥。据了解，树莓俗称山莓果，中草药称其为覆盆子，被世界粮农组织称之为“第三代水果之王”、“生命之果”、“黄金水果”。

“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。”在鲁迅脍炙人口的《从百草园到三味书屋》里，有这样一段关于的覆盆子描写。

蔡国新老家是浙江东阳人，之前一直在安庆光彩大市场做批发生意。由于市场竞争激烈，2017年他萌发了转行做农业的想法。当年上半年，他来到怀宁县承包300多亩山地，将家乡的树莓引进来。

“今年4月份第一年挂果，5月份是采摘期，一亩能产树莓200斤，明年能达到亩产1500斤。树莓既是中药又是高端水果，还是欧美餐桌必备的高档水果，还能做干果、果酱、饮料、酿红酒、提取色素。”

蔡国新介绍说，之所以流转300多亩土地种植树莓，是因为它营养价值极高，而且市场前景看好。

谈到今后发展，蔡国新说，他们准备走一二三产融合的路子，一产种植树莓，当年结果见效；二产建设速冻库和加工区，速冻树莓还可以出口国外，部分产品加工成树莓饮料、树莓酒；三产是采摘和体验游，借此带动休闲农业和乡村旅游。“我们不单单卖产品，还传播健康生活理念。”

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