套上塑料袋便成了“卫生碗”？

□ 王虎

本报讯 我们经常在一些早点摊就餐时，看到这样的场景：店主将顾客需要的馄饨、稀饭、饺子、面条等食物盛入套有一层透明塑料袋的碗上，并将套着塑料袋的碗美其名曰“卫生碗”。3月30日，记者采访了安庆市相关部门了解到，长期使用这样的“卫生碗”，会给人的身体健康带来很大危害。

“卫生碗”使用很普遍

3月30日早上，在回祥小区附近的一个炒面摊前，不少市民正在等待着，店主忙得不可开交，不断把冒着热气的炒面盛进一个个套着白色透明塑料袋的碗里，大家对此习以为常，接过来不是端到里面桌上就餐就是打包带走。在离炒面摊不远处的一个卖稀饭和锅贴饺的摊前，店主同样将热腾腾的稀饭直接盛进套有塑料袋的碗里。

记者观察了一会儿发现，凡在摊前就餐的，店主会用塑料袋直接套在普通瓷碗上，顾客吃完之后，店主就会迅速将其使用过的塑料袋取出扔掉，再以熟练的手法重新套上一个。还有些顾客要求打包带走的，店主就会用透明塑料袋直接套在一次性碗上。在一家摊点前，记者询问店主这样做是否卫生，店主回答说：“相当卫生。”记者接着问会不会对身体造成危害，店主不屑一顾地回答：“这么多人天天都这样吃，我怎么没见过有人中毒？”

塑料袋套碗的情况并不止这一处，随后记者走访了安庆市多个小区附近的早点市场，发现使用塑料袋套碗的做法同样普遍。当早市结束后，很多早点摊前的地面上都有许多沾满油渍的塑料袋。

不少市民习以为常

记者在采访中发现，作为使用者，大多数市民默认这一做法并认为不会给身体带来危害。在随机采访的数位市民中，刚刚在早点摊前吃完炒面的丁小姐说，每天早上上班路过早点摊，她都会在这里吃早点，对塑料袋套碗这一做法并不觉得有什么不妥。“安庆早点摊到哪儿都是这样做的。”市民李先生说，他认为这样做看起来很卫生。以前都是用水将碗简单涮一下接着再用，不如直接套个塑料袋。他告诉记者，如果不套这层塑料袋，他倒觉得不卫生了。

在采访中记者还发现，用塑料袋套碗这种现象不仅在一些早点摊前存在。甚至一些排档、饭店都会用同样的方法打包食物方便顾客带走。

市食药监局：

“卫生碗”危害大

小吃摊主们使用的套碗塑料袋究竟是否卫生、安全？记者在多个小摊前拿了几条塑料袋，发现这些塑料袋都很薄，闻一下异味还很大。记者随后拿上这些塑料袋专门咨询了一些塑料制品公司，从中了解到，这些塑料袋的制造材料一般都是聚乙烯和聚丙烯，而一次性塑料袋大多是聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品。

“卫生碗”的卫生、安全性如何？记者随后采访了市食品药品监督管理局的相关部门，据了解，这些一次性塑料袋套在碗上盛入食品时，当食品温度超过50摄氏度时，塑料袋中的铅等对身体有害的物质就会融入食品中，同时塑料袋受热还可能会产生一些聚二苯、聚三苯等致癌物质。所以长期使用这样的“卫生碗”，会给人的身体健康带来很大危害。并建议市民朋友在用餐时，尽量避免使用“卫生碗”。如果要将食物打包带走，最好看看袋子上面是否有“食品袋”的字样，以保证食物的相对卫生。

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