围绕餐饮服务许可等重点环节“小饭桌”食品安全专项整治开展

本报讯 为切实加强对全市学生“小饭桌”的食品安全监管，保障就餐学生饮食安全，防止食品安全事故发生，近日，市食安办和食品药品监管局启动了安庆市“小饭桌”餐饮服务食品安全专项整治工作。

近年来，在学校周边区域出现了许多以家庭住宅为主开设的为中小学生提供餐饮、休息、学习的场所（简称“小饭桌”）。由于此类供餐场所散落分布于各居民区，具有规模小、条件简陋、隐蔽性强等特点，存在较大食品安全隐患。

本次专项整治为期半年，整治对象为学校周围和校内为学生提供餐饮服务活动的学生“小饭桌”。专项整治将围绕餐饮服务许可、健康证办理、食品原料采购加工、索证索票、操作规范、餐具消毒等重点环节，开展专项整治，进一步规范“小饭桌”经营管理行为，消除食品安全隐患，切实保障学生饮食安全和身体健康。

（记者 陈娟娟 通讯员 汪传文）

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