新鲜地儿菜现身菜市场

本报讯（记者柯慧敏）最近天气转好，田间野生地儿菜的长势良好。11月25日，记者在迎江区龙狮桥附近的农贸市场发现，不少商贩的摊位上已经出现了野生地儿菜的身影。一位摊贩的摊位被很多市民围着，他的地儿菜一会就被卖光了。来晚的市民还不停地问摊贩：“明天还来吗？”

一摊贩告诉记者，这些都是一早去乡野采摘的野生地儿菜，4元一斤。由于现在量比较少，所以一会儿就卖光了。地儿菜可以炒蛋、放在肉里面做馅，包在圆子里，或是包成饺子。”据了解，地儿菜口感鲜美，富含营养，有清热解毒、明目利尿等功效，是不可多得的绿色佳品。不过需要提醒的是，喜欢吃地儿菜的市民，在食用之前最好将地儿菜在清水里浸泡两个小时以上，清洗干净之后再食用，另外，地儿菜性寒，脾胃虚寒的市民不宜多食用。

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