大学设“共享厨房”学生宿舍楼“开伙”

买菜、做饭、聚餐……3月9日，在安庆师范大学女生公寓7号楼里一间100多平方米的活动室内，物理与电气工程学院9名女生正欢聚在一起，享受自己动手做饭的乐趣。原来，安庆师范大学专门在活动室内为学生设立了“共享厨房”。学生只需带着自己购买的食材，就可以免费在“共享厨房”动手做菜。

“共享厨房”可容60多人聚会

“学校明文规定学生不能在宿舍做饭，开辟‘共享厨房’是为了给学生提供一个安全场所，防止他们偷偷在宿舍‘开伙’。”校公寓管理中心负责人李薇薇介绍，之前了解到有学生因身体原因需要服用中药，但没有场地煎药，只能在校外找地方解决，非常不方便，“有了‘共享厨房’，学生们类似生活需要就能得到满足。”

“‘共享厨房’可以方便学生们开展各种联谊和聚会，增强互动、增进感情。”李薇薇说，建立“共享厨房”不仅可以让学校公共资源最大化合理利用，还能够让学生通过自己动手劳作获得生活经验，体会劳动带来的愉悦。

安庆师范大学用了半个学期时间，将活动室改造成“共享厨房”，于今年春季开学时投入使用。活动室内设有厨房、客厅及休闲娱乐区，且桌椅、厨具和空调等非易耗品齐全，可容纳60至70人聚会。

为保安全不允许使用明火

“活动室开放时间为上午8点到12点，下午2点到晚上10点。由于活动室建在女生公寓7号楼二楼，所以目前只对全校女生开放。”李薇薇介绍，如果学生想要进行班级活动，可以班级为单位按规定进行申请报批。

“我们一看见消息就预约了‘共享厨房’，希望立即体验一下。”董璇是光电信息科学与工程专业2018级的学生，她与其他两个宿舍的同学约好一起到“共享厨房”聚餐。

“我平常挺喜欢做菜，同学们吃了都感觉比买来的饭菜更香更好吃。”物联网专业2018级（1）班的高学康说，同学们把老家特产带来一起分享，感觉就像过节一样。

“每次在学生借用完毕后，值班楼长会对活动室使用情况进行检查并上报检查结果，也会听取学生们的意见和建议。”李薇薇说，虽然学生们使用后的反馈情况还不错，但活动室管理问题仍然不容忽视。

“‘共享厨房’所使用的都是电器设备，没有明火装置。”李薇薇表示，公寓人员非常集中，因此要求学生在“共享厨房”正确使用电器设备，不能聚众吸烟和使用明火。为了以防万一，“共享厨房”还配备了灭火器、消防毯等消防设备。同时，学校还要求学生注意食材加工安全，保证食材干净卫生。

胡雅丽杨玉滢新安晚报安徽网大皖客户端记者王吉祥

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