养牛能人大别山养“生态黄牛”“公司+农户”带动贫困户脱贫

连续的高温天里，太湖县小池镇枫铺村的王华中依然忙个不停。自家的200多头黄牛需要照看不说，他还得不定期到合作的养殖户和家庭农场去转转。2014年，王华中返乡从事黄牛养殖。几年下来，不仅成立了自己的农业发展有限公司，生意越做越大，还采用“公司+农户”、“公司+合作社”的方式，带领周边贫困户一起致富，成了当地有名的“致富带头人”。

太湖县地处大别山片区，是国家扶贫开发工作重点县。2014年之前，王华中一直在外打拼，虽说辛苦，但事业发展的不错。“经常在外面吃饭，每次吃牛肉，我就想起家乡的黄牛肉，大山里养出来的牛，那味道真是太难忘了。”这么好的牛肉，咋就不能卖到外面，让大家过上好日子？2014年，王华中毅然决定回家乡，养黄牛。

但真正要搞规模养殖，王华中还是一路艰辛。“买小牛的时候，不懂行情，价格比人家贵一大截。养的时候，又不懂技术，牛生病了束手无策。”好在有政府的一路扶持，王华中参加了县畜牧局、农广校举办的培训，耐心向专家请教，很快掌握了基本养殖技术，养殖场走上了正轨。

靠着家乡优质的自然资源，王华中养牛“不走寻常路”。品种优良不说，还是生态放养，真正喝山泉水、在山里长大，肉质自然鲜美。有了好产品，还要有好销路，在大学毕业的儿子的帮助下，王华中开发了线上线下多种销售渠道，网站、微信、合作平台、公司订单多管齐下，迅速打开了市场。市场上普通牛肉卖三十多元一斤，王华中的生态牛肉能卖到45~50元一斤，逢年过节还供不应求。

自己富了不算，王华中还带领周边贫困户一起致富。他成立了太湖县华中农业发展有限公司，采取“公司+农户”、“公司+合作社”的方式，为养殖户提供小黄牛，配备技术员，等到卖牛到时候，再按比例分配收益。一头牛的收益，贫困户、合作社拿六成，公司拿四成。村里的卢老汉去年在王华中那认领了三头牛，一年就收入9000多元。截至目前，共有10户贫困户、3个家庭农场跟王华中的公司合作，一年黄牛出栏数达到500多头。

生态养殖效益不错，王华中又把目光投向了大别山深处。他响应国家荒山造林的号召，今年又承包了2000多亩山场。毛竹已经种下去，预计5年能产生效益。他还打算利用山场走“种养结合”的路子，开展多种生态养殖。“这一块做起来，还需要不少人工，到时候乡亲们家门口就能实现就业，拿上工资。”

记者刘媛媛实习生陈峰

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