阳春三月茶飘香

图为采茶现场 刘辉 摄

三月，生机盎然；三月，春茶吐绿。

迎着春光，拂着春风，笔者走进了“状元故里茶乡小镇”北中镇，目睹了茶乡处处人声鼎沸、纷纷采茶的喜人场景。

茶园如画

俗话说：“阳春三月无闲人”。刚过春分，茶乡人就三五成群怀着喜悦的心情，踏进了精致的茶园。透过温暖的阳光，嫩芽上的露珠像无数颗珍珠晶莹剔透，圆润清醇，发出耀眼的光芒。当茶妇伸出清秀的兰花指掐起嫩绿的茶苗时，颗颗珍珠迅即从指尖滑落，滋润着大地，孕育着新茶。新茶也就是在大自然无私的馈赠下，敞开着宽达的心扉，吮吸着清新的甘露，为茶客带来了醉人的醇香。

清晨，笔者五点多就来到了望天，守候着东方日出。当天际线逐渐变红，春阳越过山巅时，放眼远眺，山间轻薄的云雾变幻莫测，飘荡在半空，笼罩在村庄，覆盖着茶园。无论是田地，还是山腰，一望无际的茶园翠绿如茵，层层叠叠，宛如仙境。而那一排排白墙红瓦的民居掩映在云雾悠悠的茶园之中，绘就了一幅幅美丽的乡村画卷。一条条蜿蜒穿梭的乡间水泥公路则像一条条洁白的绸带飘舞在山村，仿佛舞动的精灵，日夜呵护着勤劳质朴的山民。也正是有了茶农默默耕耘、久久为功的精神，才成就了今天茶园如画的景致；也正是有了茶农执着发展茶叶产业的理念，才成就了今天荣获全国“一村一品”示范村镇的美誉。

站在山顶，呼吸着高山茶园超氧的空气，欣赏着眼前如梦如幻的胜景，静寂的村庄开始慢慢热闹起来，酣睡的茶园开始慢慢苏醒起来。于是，茶农精神抖擞地融进了千亩茶园，掀开了新的一天，收获着心中的梦想。于是，在“咔嚓咔嚓”的清脆之声中，摄影师定格了采茶的瞬间，记录了时代的音符。

在这个春天里，全县11.3万亩茶园已有9.6万亩可采茶园全部开园采摘，年产2700吨干茶实现3.3亿元的产值为产业扶贫发展、茶农脱贫致富带来了不竭的增收源泉。

茶歌飘荡

笔者行走在“茶乡小镇”，看到的不仅是一个个忙碌的采茶身影，听到的更是茶歌飘荡的悦耳之音，闻到的则是浓厚的乡土文化气息。

“正月采茶祝英台，十棵梅花九树开，今年梅花开得早，只望蜜蜂采下来；二月采茶祝英台，燕子衔泥过江来；三月采茶祝英台，田里黄秧无人栽，家里忙得私城老，外头忙得麦焦黄，私城老着有人问，麦焦长得半年粮，我家请来长工汉，田里黄秧长工栽……”

在花冲村茶园里，这首传统的《采茶歌》优美动听，唱出了茶农的心声，表达了茶农的情怀。今天正好过上八十寿辰的程桂珍老人也高兴地来到采茶的人群之中，精神矍铄，兴致勃勃，一边细心摘茶，一边放声高歌。于是，歌声萦绕在每一位采茶人的心间，笑声绽放在每一位采茶人的脸庞。

而程桂珍老人那极为质朴和十分洒脱的秉性，赢得了茶园所有人的喝彩。从老人那爽朗的欢笑中，无不彰显着她勤劳干练的人生，无不表现出山里人至真至善的情愫。

循着悠扬的旋律，踏着欢快的节奏，这边歌声响起，那边接踵而来，一曲由我县作家程庆昌、李登求、欧阳冰云填词的《北中茶歌》更唱出了“相约状元地共醉北中茶”的乡情茶韵和茶乡人对生活的美好向往。

北中茶香伴我到天涯/陆羽的千年茶经落满风沙

雀儿叫蝶儿飞茶树又新芽/满怀思念回到故乡的家

一抹嫩芽把乡音融化/不变的思乡情节长满枝桠

冬去了春来了醉我北中茶/状元风催开了朵朵茶花

雀鸣杨柳岸茶歌满山涯/春阳满帘母亲做新茶

放眼望沙河两岸美如画/茶经里走来茶女展芳华

花桥通古今乡情一杯茶/沉淀四代翰林的儒雅

将军山上雨古茶亭上霞/好山好水茶醉了你我他……

茶香醉人

在茶乡，白天摘茶，晚上做茶，几乎成了年复一年的传统。茶农一天的辛劳换来了沉甸甸的收获，沉浸在明天的期待之中；而茶商收下的茶草，经过精心挑选之后，则拉开了夜晚制茶的序幕。

“杀青、揉捻、烘干、初制、精制…”这一系列的制茶流程在反反复复中无不饱蘸着做茶人的艰辛。一次做上几百斤的干茶，甚至要到深更半夜才能歇息。

笔者走进鑫林源实业公司宽敞的制茶车间，一阵阵醉人的清香扑鼻而来。整个室内充盈着满满的香味，乃至渗透进你的衣襟，溢出了窗外。

有诗曰：“花香蝶自来，茶香人自品”，“茶亦醉人何必酒，书能香我无须花”。只有当你陶醉在这样的境界里，才能品味出这样浓郁的芳香。

细看满地竹筛铺满的鲜嫩茶草和茶农专心做茶的专注神态，甚觉采茶人和做茶人同样默默无闻的付出；轻闻娇嫩翠绿的茶香，直入你的心扉，令人情不自禁地走近茶室，静心品茗，心旷神怡。

也正如宋朝陆游在《临安春雨初霁》一诗中曰：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”；更是宋代苏轼赋诗“休对古人思故国，且将新火试新茶”的真实写照。

刘辉

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