不等不靠带头干

11月15日清晨，桐城市黄甲镇杨头村的茶园里一片忙碌景象，茶农们正小心翼翼地采摘着稚嫩的茶树花。“正处于盛开期的茶树花才能进行加工。”桐城市阳芳茶树花专业合作社负责人桂祖芳，在细心指导茶农采摘茶树花。

中午时分，一筐筐刚刚采摘下的茶树花被运进村里的茶厂，准备进行烘干。“茶树花是一种优质天然蛋白营养源，其提取物可以广泛应用于食品、饮料、医药等。通过采摘初展的花朵，开发茶树花产品，促进村民增产增收，在一定程度上减少花与叶争夺养分，有利于茶叶、茶芽的养分积累，有助于茶叶产量和品质达到最大化，增加茶叶生产效益。”黄甲镇农业站站长费章尧告诉记者。

桂祖芳家曾经是贫困户。为了供养3个子女读书，今年63岁的老桂曾一度负债累累。近年来，“桐城小花”茶叶核心产区的杨头村名气越来越响，当地的茶叶价格节节攀升。在杨头村驻村扶贫工作队的帮扶下，老桂家的茶园面积越扩越大，从最早的2亩多发展到如今的20余亩，让他早早地脱掉了“穷帽”。去年，老两口年收入8万余元。

过上小康生活的桂祖芳没有停下脚步，一次意外的网络“发现”，让年过六旬的他萌生了创业的想法。

“今年下半年，我用手机浏览新闻，看到浙江、湖北等地将茶树花进行深加工的报道。我们家乡世世代代种茶，茶叶品质也不错，是不是也可以发展茶树花产业？”今年9月，桂祖芳踏上了去北京、浙江等地寻找合作企业和技术专家的路。奔波半个月，执着的桂祖芳为村里带来了好消息：知名茶树花研究专家愿意义务为村里进行技术指导，也有加工收购企业愿意与杨头村合作。

“有了技术与销路，我心里就踏实多了，镇村两级都非常支持，陪着我一起跑了好几趟。”从北京回来后，桂祖芳为牵头成立阳芳茶树花专业合作社马不停蹄地奔波。合作社现发展社员37户，其中贫困户23户。

“目前，合作社第一批茶树花的收购、制作已接近尾声，每天收购社员采摘的茶树花近千斤，带动贫困户人均日增收60元以上。”桂祖芳说，秋冬季是茶叶的淡季，这个季节农民的收入少，“如今，依托原有的茶园发展茶树花产业，将产业链延伸，不仅投入少，还能带动村民就业增收，一举两得。”

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