毒蘑好看吃不得

3月24日，岳西县一村民误食野生蘑菇中毒，所幸抢救及时，已无大碍。

眼下正是一些野生蘑菇的生长旺季，有的人认为，野生蘑菇不仅新鲜，而且营养丰富。殊不知，看起来新鲜的野生蘑菇很可能是致命毒菇。据有关专家介绍，有些蘑菇的形态非常相似，一般人很难辨认，专业人士也需要借助一些工具才能准确辨别其是否有毒。据悉，在我国，毒蘑菇约有180种，其中可致人死亡的至少有30种，常见的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌等。

这些蘑菇毒性非常强，中毒的临床表现复杂多样，一般分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型、日光性皮炎型五种类型，其中脏器损害型最为严重，死亡率极高。专家提醒广大山区群众应不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒。

图为岳西县天堂镇境内山林里生长的许多野生蘑菇。

吴均奇文／图

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