小桑枝串起大产业

本报记者 胡劲松

大棚内成千上万支白色的营养棒上长满了一朵朵饱满鲜嫩的黑木耳；附近的标准化厂房里，一些工人正在桑枝粉碎车间、高温除菌锅炉前忙碌，一些工人正在将粉碎后的桑树枝装袋制作成袋状的营养基。 11月19日，初冬季节，记者在岳西县来榜镇关河村桑枝食用菌基地看到，采用科技手段，小小的桑枝串起一个大产业。

“我们实行‘技术服务+种植基地+贫困户+保护价回购+统一品牌销售’的经营方式，小桑枝正串起一个大产业。 ”基地负责人吴松青介绍。

岳西县蚕桑生产规模连续9年居全省第一。来榜镇更是全省蚕桑第一大镇，全镇桑园面积有13000亩。来榜镇及周边每年都有大量桑枝被修剪。因为找不到大规模应用的途径，这些桑枝都被农民随意丢弃，不仅浪费资源还影响环境。

然而，人们经试验发现用桑枝种出来的木耳泡发率高，耳片厚实，胶质丰富，富有弹性。专家介绍，桑树枝还含有号称植物胰岛素的脱氧野尻霉素，可以有效降血糖。经检测，桑枝木耳中脱氧野尻霉素含量水平很高。在了解到桑枝对栽培食用菌的特殊作用后，2013年，吴松青回到家乡来榜镇，在当地党委、政府的支持下，租用当地50多亩田地，探索采用桑枝条培育桑枝黑木耳。

吴松青介绍，每年生产20万棒黑木耳要用掉40万斤桑枝。基地以30块钱一百斤收购桑树枝。村民平均一亩桑田每年能增收500块钱。

关河村村民杨晓春去年共收了2000多斤桑枝，卖了600多元。同时，当地群众还在生产基地从事采摘和田间管理工作，每天收入在一百元左右。一年下来，小小的桑枝基地就能给村民额外带来几万元的收入。 “过去当柴烧。现在都烧上了煤气，当柴都用不上。正好用来种木耳，真是一举多得。 ”杨晓春说。

现在，吴松青采用最新的液体制种、接种技术，工厂化、标准化生产工艺，不仅用桑枝种上了木耳还拓展出桑枝香菇、天麻等系列食用菌产品，年产菌棒300万袋，产值1800万元，在8个村建了13个生产基地，带动250户贫困户、600户农民脱贫致富。 “山泉水浇灌，不打农药，不施加生长素，自然晒干。现在通过网络销售，这些食用菌供不应求。今后种植规模还会扩大，小小桑枝一定会结出更多的致富果。 ”吴松青说。

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