大棚中的新技术

本报通讯员 张强中

7月正是蔬菜成熟上市的时候，靖远县刘川镇涝坝湾村丁宝玉家的温室大棚里，各种植物苗芽茁壮，郁郁葱葱，丁宝玉正在忙着查看苗芽的长势，

“我家的大棚相比别家的是有区别的，我们种植的豆苗并非种在土壤里，而是种在一个个长方形的碟盘中。”说着丁宝玉就随手拿起地上的长满豆苗的碟盘向记者展示起来。

“首先是泡种，然后把豆种播种在碟盘里，经过两三天的催芽，所有的小芽生长出来以后，把碟盘全部铺开，经过几天的生长就可以采摘上市了。”丁宝玉说，几年前，她引进了无土栽培豆苗的新技术，其主要是利用泥炭、蘑菇废料等物质来替代土壤栽培豆苗，有效地隔绝了土壤重金属的吸附。不仅病虫少、省肥料、省水还能提前成熟上市。

豆苗菜含有大量天然维生素、矿物质及蛋白酶等，在食品成为人们最关注的健康问题时，这种栽培出来的豆苗菜无疑成为家庭中必不可少的绿色无公害蔬菜，面对这样的商机，丁宝玉有她自己的打算。

“经过一两年的摸爬滚打，也经过自己的亲身实践，在效益可观的情况下，我准备扩大经营，带动附近村民种植豆苗菜，让越来越多的市民能吃到我们的放心菜。”为了让农户接受新品种种植，丁宝玉就在自己的科技园区大棚内多次组织农户到大棚内参观，并耐心地讲解种植的技术和优势，最终将无土栽培豆苗菜推广到了农户的大棚里，催鼓了农户们的钱袋子。

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