固镇力保樱花园食品安全

本报讯(王万)近日,固镇县南城区樱花盛开,为确保樱花园正常运转,固镇县市场监管局进一步规范景区食品经营,强化食品安全监管,扎实做好樱花园食品安全保障。

该局与入驻樱花园的食品经营户签订了《食品安全承诺书》32份,明确食品经营单位第一责任人责任,宣传《食品安全法》等法律法规、食品安全卫生常识和应急事件处理程序等。全面排查园区内食品安全隐患,严格执法,对食品经营行为进行认真监管,重点查看餐饮服务经营者是否能严格执行餐饮服务食品安全操作规范,是否落实食品原料采购索证索票、进货验收和台账登记制度,查看经营中是否有违法违规行为。重点检查樱花园内食品小摊贩相关证件情况,保证食品从业人员持健康证上岗率100%,并为食品经营者办理《安徽省食品摊贩信息公示卡》,目前已备案小摊贩32份。使用省局统一配备食品快速检测车进行食品现场抽样检测,共检测9组食品,均无异常。公布举报电话,及时受理游客的投诉举报,全力做好食品安全应急保障。

同时在此次樱花节中,固镇县市场监管局党员干部主动放弃休息日,积极到樱花园参加志愿服务活动,维持景区秩序、确保环境卫生、为游客答疑解惑。

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