8批次食品不合格

本报讯 高端大气的豪华酒店提供的食物竟被检出不合格。11月24日，省食品药品监督管理局公布了今年第45期食品安全监督抽检信息，其中蚌埠市高新区瑞豪国际大酒店自制的卤猪蹄被检出了瘦肉精，让人对外表光鲜的酒店深深失望。

本次共抽检了7类食品。其中，粮食加工品、食用农产品和食用油、油脂及其制品3类食品全部合格。在抽检的71批次饮料样品中，有3批次不合格。分别是黄山顶谷有机食品有限公司生产的清凉风饮用天然矿泉水、三阳金泉低氘饮用天然矿泉水，江鹏飞经销的标称黄山市歙县石尔山泉天然水厂生产的黄山石尔山泉，均检出铜绿假单胞菌不合格。

据了解，铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。铜绿假单胞菌不合格的原因可能是水源地发生了污染,或是加工过程中，水受到了污染。

此次抽检的酒类有2批次不合格，分别是安徽朋聚乐商贸有限公司经销的标称怀远县帝豪酒业有限公司生产的白酒禹液贡珍藏、白酒禹液贡，均检出环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、糖精钠。据介绍，甜蜜素为具有增加产品甜味作用的食品添加剂，酒里是不允许添加的。

本次抽检不合格的肉及肉制品，分别是，安徽卫食园肉类食品有限公司生产的老卤烧鸡，菌落总数、大肠菌群均超标；蚌埠市龙子湖区绿满园土特产超市经销的标称蚌埠市安娜食品有限公司生产的红烧牛蹄筋菌落总数超标。

菌落总数超标，说明产品卫生状况达不到基本卫生要求，营养成分受到破坏，食品易发生腐败变质，失去食用价值。

另有1批次餐饮食品不合格，即蚌埠市高新区瑞豪国际大酒店自制的卤猪蹄莱克多巴胺超标。据介绍，莱克多巴胺是“瘦肉精”的一种，大量食用存在健康风险。

目前，省食药监局已要求生产经营企业所在地食药监管部门，责令生产经营企业对上述不合格产品及时采取下架、召回等措施。同时，对不合格产品的生产经营者进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。 （石跃新 记者李斐）

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