柿子无人摘 柿饼卖高价

本报讯近期柿饼上市了，白色的霜糖包裹着橘色的、半透明的果肉，霜糖入口即化，果肉香甜软糯……在水果摊上看到这样的柿饼，难免让人口水直流，一问价格却令人咋舌：每斤少说也要 15元，有些甚至卖到 28元。“柿子一斤才一块多钱呀！柿饼咋这么贵呢？”市民纷纷感叹。

近日，记者走访了市区多个市场发现，大多数水果摊位和水果店出售柿饼。在新建路市场，产地为渭南富平的吊饼竟然卖到 28元一斤。平饼价格则在每斤13元到 18元之间。一位正在选购柿饼的市民说，去年 11月初，他在陇县山里看到，红彤彤的火罐柿子还有不少挂在树上，农民都不愿意下功夫去摘，现在制成柿饼，竟然这么贵！市区公园南路某水果店老板告诉记者，柿饼价格贵的原因是富平柿饼的批发价连年上涨，去年每斤的售价就在 10元左右，今年的批发价又涨了，所以零售价更高了。

既然咱宝鸡不缺柿子，为啥不能生产柿饼？市农业局工作人员告诉记者，咱们西府农村的柿子叫“火罐”柿子，在市面上的售价每斤不超过 2元，但这个品种的柿子不适合制作柿饼。而渭南富平的柿饼有特定的柿子品种，从种植、采收选料再到制作、分级包装，已经形成了产业链，现在在全国都有名气，产品附加值上去了，所以柿饼价格就贵了。本报记者贺婉青

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