华商报讯(记者 张宝龙)13日上午,宝鸡市政府召开的食品药品行业诚信体系建设新闻发布会,在2016年第十四期食品抽检中,包括宝鸡老孙家饭庄餐饮有限公司在内的4家餐饮企业的餐具被检出大肠菌群。
东风路高级中学食堂
为红榜企业
当天新闻发布会上,公布了宝鸡市食品药品行业诚信体系建设、“红黑榜”制度建设情况及全市食品药品企业“红黑榜”名单。
“红黑榜”名单公布了宝鸡市第十二期食品药品行业红榜企业和黑榜企业。红榜的企业为:宝鸡东风路高级中学食堂。黑榜的企业为:金台区华豫粉条经销部、金台区昌明粉条经销部、眉县首善镇东海水产经销部。上黑榜的两家粉条经销部所经销的粉条中,均检出二氧化硫超标,在眉县首善镇东海水产经销部所销售的蜂蜜中,检出甜蜜素等非法添加成分。
宝鸡市2016年第十四期食品抽检共抽检餐具、饮具58批次,合格47批次,不合格11批次。不合格样品所涉及的餐饮企业和使用的餐、饮具为:宝鸡市金太阳饮食有限责任公司2016年5月16日使用的小碗;宝鸡市渭滨区佳友老铺烤鸭店2016年5月15日使用的小碗、茶杯、盘子、筷子、葱酱隔碟和米饭碗;宝鸡向阳民族饭庄有限责任公司2016年5月16日使用的小碗、筷子和勺子;宝鸡老孙家饭庄餐饮有限公司2016年5月18日使用的大盘子,以上餐具的不合格项均为检出大肠菌群。
发现食药违法问题
可拨12331举报
餐具被检出大肠菌群主要是餐具清洗不彻底、消毒餐具用消毒液未达到规定浓度、餐具干热消毒时未达到规定温度,或消毒时间未达到规定要求;使用大肠菌群超标的餐具。
针对涉及企业不合格餐、饮具的处理问题,宝鸡市食品药品监督管理局稽查专员郭录平介绍,在接到检验报告后,宝鸡市食品药品监督管理部门在第一时间进行依法查处,并督促企业立即排查餐、饮具不合格原因并采取有效措施整改,防控食品安全风险。同时他还提醒广大市民,如果在日常生活中发现食品药品安全领域的违法问题,可以拨打投诉电话12331进行举报。
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