想要练出“A4”腰,想要春季美美哒?宝鸡营养学会一级营养师王亮建议,在春季养生食品当中,多次出现各种豆类和粗粮,这些豆类和粗粮不仅非常利于清补,特别适合想要保持身材的爱美女性。
红豆+薏米排毒养颜
宝鸡营养学会一级营养师王亮老师介绍,薏米对于体虚的人有着良好的温补功效,即使是大病初愈也可以用薏米作为辅助进行食补,具有滋补功效。
此外,对于年轻的女性而言,特别是白领女性,工作时经常久坐,缺乏运动,工作压力大。红豆加上薏米则有着很好的润肠胃排毒素的功效,也是最有效的减肥食品,对于中年发福的女性,效果尤其明显。不仅如此,小孩子和老人也适宜经常食用红豆薏米,健脾利胃。
而红豆薏米最主要的食用方法就是熬粥,适宜各类人群食用,但是要注意一点,由于红豆和薏米都比较硬,在熬制的时候相对比较麻烦一些,比较耗时,但是一定要熬到火候。建议市民可以在锅中加入足够水,烧开之后熄火,将红豆和薏米闷半个小时,之后再开火继续熬,煮开后再闷半小时。
此外,在红豆薏米当中,还可以加入一些别的豆类,比如黑豆、南瓜等,小孩子食用时,还可以加入麦仁以及核桃等,营养更为丰富,口感也更好。一些经常熬夜加班的年轻人以及学生,由于压力比较大,容易起痘便秘的,则可以在红豆薏米当中加入百合或者莲子,润肺、安神,又能够养颜。
吃粗粮后要多喝水
毋庸置疑,粗粮当中的纤维有益于我们的肠胃健康,但是,一些市民大量食用粗粮而摒弃了细粮,这也是不科学的,粗细搭配才能够保证我们的营养健康。
因此,选择红豆薏米这类粗粮作为养颜食品的女性,要特别注意,荤素搭配,比如搭配一些新鲜的鱼类、排骨、鸡蛋,保证丰富的蛋白质的摄入,特别是新鲜鱼类用来和豆制品一起熬汤,营养不油腻,也能够起到养胃的效果。最后,特别提醒市民,在选择食用粗粮的时候,要根据自己以往的饮食情况来进行,不可突然大量增加粗粮的食用,对于平时以细粮为主的人、老人和孩子,这样反而会给肠胃造成负担。本身肠胃有问题的人,则应尽量少吃粗粮。并且食用粗粮之后,要特别注意多喝水,以保证肠道功能的正常运作。华商报记者 张甜甜
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