夏季吃冷饮 别放在餐前和用餐时

连日来的闷热天气让宝鸡市民深切感受到了夏的“热”情，消暑降温就成为头等大事，说到消暑降温，第一个想到的就是各种冷饮、冰棒。但对于胃功能不好的急慢性胃炎患者来说，可不能肆无忌惮地吃冷饮，一定要限时限量。

冷饮摄入不可贪多

即使肠胃不好，但也难抵夏季闷热，要想做到杜绝冷饮恐怕真的很难。没关系，宝鸡市营养学会国家一级营养师王亮，给大家支几招，既能吃冷饮，也能降低对胃肠的伤害。

首先，王亮提到，任何食物都需要一个度的把握，冷饮也是一样的。冷饮的摄入量，建议一次以150ml左右为宜，并且不要一饮而尽，否则造成胃部表面温度骤然下降，会影响胃肠道的正常运转。因此，对于急慢性胃炎患者，在吃冷饮时也需要细嚼慢咽，慢慢吃。

除了对量的控制以外，摄入冷饮的时间也要选对，王亮介绍，在夏季很多人吃饭的时候习惯配冷饮，甚至冰淇淋一起吃。但是吃饭时人体血液大多集中在胃等消化器官，若用餐的同时食用冰品，会使得胃部血管收缩，消化功能暂停，食物自胃送至小肠的时间延后，造成胃胀、消化不良的现象。

而在饭前食冷饮，一定程度上会影响食欲，特别是一些比较甜腻的冷饮。因此，不仅仅是有急慢性胃炎的人最好在两餐之间进食冷饮，即使是肠胃健康的人最好也能遵循这一原则。

吃冷饮要注意卫生

夏季出现肠胃疾病的人比较多，一部分的人在食用冷饮时对卫生的不注意，也是发病的一个原因。

很多人可能都不知道，由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在零下170摄氏度的低温下生存，即便在冰箱中，冷饮也可能受到细菌污染。因此，家中冰箱需定期清理，冷饮买来后也不宜放置过久。

此外，吃冷饮时，如果出现上腹隐痛、餐后饱胀、反酸等症状，或者有急慢性胃炎患者因冷饮等加重病情时，由于胃黏膜损伤引发的胃痛需及时进行药物治疗，否则可能会加重症状，因此一定要及时就医。

王亮也特别提醒大家，在促进胃液分泌、保护胃黏膜的同时，也别忘了注重杀菌消炎、调理经络，从多方面综合改善胃部不适。张甜甜/文 

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