一方水土一方饼 合浦客家小镇月饼闪耀登场

客家小镇月饼厂。“秋空明月悬，光彩露沾湿。”月饼是最会挑选出场时间的一种点心，一方水土一方饼。关于月饼，每个人心底深处其实只会认准一种味道，那就是家乡的味道，也是儿时的记忆，是一辈子都忘不了的味道。这种味道，对于生长在合浦大月饼传统口味发源地的闸口镇年轻人80后大学生欧毓著更是如此。而在快节奏生活的当代人心中，月饼的内涵和月亮的美好，已经渐渐被人们所淡忘。

合浦客家小镇食品有限公司总经理欧毓著要为更多的人去寻回那种儿时的记忆和家乡的味道。合浦客家小镇食品有限公司生产的“客家小镇月饼”便为寻此味而生，并愿将此月饼送至千家万户。作为合浦月饼界的后起之秀、公司的创始人——欧毓著是一名既尊重传统又能因时而变的80后，毕业于广西科技大学，是一名年轻党员，在不改变原有的合浦客家月饼风味的前提下，为月饼注入现代元素。他把月饼厂创建在合浦大月饼的起源之乡——闸口镇，因为他坚信“一方水土一方饼”，这样才能发挥月饼最好的风味。

公司投巨资引进先进的生产线，配置10万级无尘无菌高洁净的生产车间，配备完美的质量检测设备，建有现代化高标准的化验室，严格按照国家质量、卫生标准进行生产销售。公司致力于将产品和合浦客家月饼文化融会其中并发扬光大，“客家小镇月饼”将客家传统的制饼技术运用到生产中，同时运用全自动烘烤、全自动的包装技术。

公司大力弘扬合浦大月饼文化和历史文化，让越来越多的人了解合浦大月饼、了解客家传统文化。让消费者在品尝月饼的同时，更能深切感受到合浦的悠久历史和文化。明月千里寄相思，饼醇沁人醉心脾，放慢脚步，细品一枚客家小镇月饼，让心随千里皓月起舞，不负秋日好时光！

（辛文）

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