本报记者跟班体验菜农的一天 自家的菜，菜农眼里最美的东西

割苦菊 剜芹菜 清晨，在市场上与菜贩谈生意

>>清早：市场订货

集市是赵四勿村的蔬菜买卖的地点，外面的商家一早到这里订货。5点半刚过，清晨的风吹得人有些寒意，今天收菜的商贩还没来，市场上人不多，暗淡的天光中，早到的几个村民站在市场一头一边闲聊，一边注意着有没有进村运菜的大车。

不到6点，董观泽骑着他的电动三轮车来了，停下车以后，朝记者打招呼：“今天外面的大车还没来呢！这几天要菜的少，要是早几天，这里满满的全是车，来拉柿子的。”董观泽指指市场的空地。

董观泽是赵四勿村的一户菜农，今年64岁了，瘦小的身材，微微有些驼背，可是说话、动作都很麻利。这几天，菜卖得不算多，但老两口从不闲着，每天继续在地里忙活，天亮就到市场来，争取多订出去一些菜。靠种菜，董观泽家里几年前盖起了新房子置办了新家具和电器。

一辆从河口来的白色六轮货车停到市场上，“油麦菜要不要？”“生菜呢？要点吧，我回去给你割！”“茼蒿呢，要多少？”菜农们七嘴八舌地围上来。

据董观泽说，种了20年的菜，他和河口的蔬菜商贩合作也有十几年时间，菜商一般都要他的菜，“现在淡季，要得少，旺季的时候他们找到家门上，价钱也好。”跟菜贩确认好以后，今天上午要割一百五六十斤苦菊，赶在上午10点之前，拉到市场上过磅交货。

>>上午：按量备货

董观泽老两口种着四亩地，菜地里种有苦菊、生菜、芹菜、油麦菜……老伴刘爱英用小镰刀把苦菊从地里剜出来，董观泽负责挑菜择菜，把黄叶、坏叶去掉，放在篮子里。

董观泽告诉记者，“像这样一畦地，大约能出400多斤苦菊。”一篮子菜满了，就提到电动三轮车前，把菜放在三轮斗里。这样收割、择菜，篮子提个七八趟，苦菊的数量差不多够了。“是不是要去市场了？”记者问。“不着急，菜割好择好了，还得用水稍微洗一洗呢。”

种菜离不开水，赵四勿村主要靠打机井来灌溉，水源充足。刚割下来的苦菊放进水池，水闸一开井水哗哗地流进池子，记者伸手进去，不禁打了个寒战，拿出来一看手指顿时红了，“水真凉！”“用这样的水洗菜，才新鲜呢，你看苦菊一过水，多漂亮啊。”刘爱英戴上手套，清洗菜根菜叶，董观泽把干净的苦菊装筐码齐，“码菜要越结实越好。”

淹好的苦菊新鲜清亮，在筐里摆好压平，用绳子捆好运到市场上交货，来交货的菜农都来到这里一个个过磅。交完货已接近中午11点，“下午您干什么？”“继续去地里，还要割芹菜，天黑前六街的菜贩来村里运货。”董观泽说。

>>下午：再次出货

匆匆吃完午饭，老两口就在地里忙活起来。刘爱英负责剜菜和挑菜，董观泽则是将芹菜用胶带一把把捆好，一旁捆好的芹菜已堆成了堆，董观泽估计，今天差不多要捆三百多斤。田地边放着一个收音机，传出地方戏的声音，董观泽平日干活儿总要打开来听听广播。

看着董观泽和刘爱英熟练地做着手中的活，记者忍不住想要尝试一下，挑了几棵比较大的芹菜，码了半天才捆起了一把，“你这个绑得太松了，而且胶带缠的太靠上，不好看，容易散。” 说着董观泽三下两下又捆好一捆。剜芹菜不比割苦菊，使的劲大，深浅还难把握，割了几个回合，手就有些酸痛了，刘爱英却是一直都没有停下歇歇。

干到傍晚，一捆捆的芹菜已扎好冲净，商贩的车一到市场便交货，一称420斤，看着芹菜抬上车，董观泽才算放心踏实地松一口气，“今天的活就算干完了，明天一早再来。”董观泽说他早就习惯了这样从早到晚种菜、卖菜，也喜欢自己的生活，简单自在，“以后干不动了也得每天来地里转转，种了20年的菜，一时放不下。种菜就是最高兴的事了。”采访过程中，董观泽总对自家的菜赞不绝口，在他眼里最美的东西就是它们了，“瞧这萝卜长得多好，你应该亲口尝尝。”

踏实种菜

本分做人

□本报记者 郭笑 

位于黄河大坝下的赵四勿村，几十年来一直是滨州的蔬菜种植基地，但让人遗憾的是，经过这么多年的发展，村里至今没能形成自己的品牌，这也使菜农利益很容易受到价格波动的影响。

血脉中流淌着母亲河乳汁的赵四勿人，给人感觉勤劳、朴实、本分和友善。儿女孝顺生活条件又好，年逾花甲的董观泽和老伴刘爱英大可在家中颐养天年，但他们似乎很享受这样的状态，劳作已成为一种生活习惯，一种自发需要。农民离开土地就没了根，和许多祖辈父辈一样，经过常年的体力劳动，董观泽和老伴手里就放不下活。

“只要身体条件允许就要一直干下去，我这年龄可不算大，村里有好几个70多岁的还整天下地呢。”董观泽说。想把菜种好不容易，而几十年守着这片黄土地，心无旁骛踏实过日子更难能可贵。董观泽一年也去不了城里一趟，钓鱼成了他屈指可数的娱乐活动，“有空了我喜欢到黄河边去坐坐，即使将来干不动了，我也不会待在家里，到时找一小块地，随便种点啥都行。”

当被问到幸福是什么时，老两口的回答很简单朴实，“现在就很幸福，种菜就是最高兴的事了。”自家的菜卖了好价钱他们会开心，让城里人吃上新鲜、健康的放心菜，他们会觉得自己的劳动得到了认可。

■记者手记

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