利辛确保师生“舌尖上的安全”

本报讯 从2月23日至3月23日，利辛县市场监督管理局开展为期一个月的春季学校食堂食品安全专项检查，全县共检查学校（托幼机构）食堂336家，排查食品安全隐患23项，查出违法违规行为6起，行政处罚立案3起，培训食品安全管理人员256人次。

此次专项检查，重点对学校食品安全岗位制度、食品贮存、食物留样、餐具消毒等落实情况以及卫生状况、从业人员健康状况、加工流程等进行全面细致检查。从总体检查情况看，学校食堂都能够按照要求加强内部管理、完善软硬件设施，食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节基本符合相关要求。但也有少数学校食堂存在加工流程不规范、硬件设施跟不上、存放食品留样不规范等问题。对检查中不合格的单位，执法人员发出限期整改意见书，加强整改后的复查，确保此次专项检查工作监督到位，落到实处。

（解振祥）

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