皖北粮仓迈向产业化

亳州市位于安徽省西北部，地处黄淮海平原腹地，是一个典型的农业大市。亳州市农产品资源丰富，是全国重要的商品粮生产基地，全国优质小麦、玉米、大豆优势产区，被誉为“皖北粮仓”。

小麦连续七年大丰收

自古以来，亳州地区就是我国的小麦主产区。近年来，市委、市政府着眼打造百亿斤粮仓，围绕粮食增产增收调整农业生产结构，通过实施小麦高产攻关活动、玉米振兴计划，连续多年实现粮食生产新突破。涡阳县、蒙城县连续多年被评为“全国粮食生产先进县”。

2008年，亳州市粮食单产339.5公斤，总产414.9万吨；2009年，全市粮食总产接近45亿公斤，占安徽省粮食产量的1/7以上。2010年，亳州市夏粮单产459.1公斤、总产298.6万吨，连续七年大丰收。涡阳县小麦单产500.2公斤，比2009年亩均增产33.6公斤，在全省率先实现“千斤县”创建目标。

通过几年的引导和发展，亳州市不仅粮食产量年年攀升，而且小麦优质化率达到 80%以上，已成为亳州农业经济重要增长点。目前，基本形成了以皖麦38等优质强筋、中强筋小麦品种为主的规模化、区域化生产格局。

形成粮食加工业集群

产业化是粮食发展的 “引擎”和驱动力，亳州市以工业化的理念，围绕优质粮食生产，积极发展粮食深加工，积极培育农业龙头企业，提升产业化水平，初步形成了谯城区大杨、涡阳闸北等粮食加工业集群。

目前，全市拥有规模以上粮食加工企业120多家，其中小麦加工企业110多家，年加工小麦能力280多万吨，饲料加工企业10家，年加工能力30多万吨。粮食产业认证绿色食品11个，省名牌农产品8个。

多年来，亳州市大力发展产业化经营，积极培育龙头企业，形成了一批产加销一体化，带动农户增收的粮食产业化龙头企业。全市拥有粮食加工龙头企业38家，其中省级龙头企业6家，市级龙头企业32家，拥有国内较为先进的面粉加工设备，能够生产多种高等级系列面粉、挂面等。瑞福祥公司生产的谷朊粉主要出口到欧美等国家和地区。涌现出“良夫”、“占元”、“珠东”、“豫隆”等面粉品牌，产品远销东北、长三角等地区。

引导和加快粮食精深加工

但当前，亳州市粮食加工的产业层次较低，产品也比较单一。下一步，亳州市将以重点龙头企业带动，加快现有企业技术改造步伐，建设大型面制食品加工企业和大型饲料加工企业；粮食、面粉批发市场，物流配送中心建设；薯类产品深加工等。引导和加快发展粮食精深加工，重点推进传统面制食品工业化生产；玉米加工主要是引进饲料企业，建设大型饲料加工厂，发展畜牧养殖业。

在粮食生产上，加快面包、饼干、馒头、面条等专用小麦品种的选育和推广，建设优质原料生产基地，提高粮食单产、总产水平，提高优质率。 

（本报记者 杨文刚 实习生 马冰茹 王博文)

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