蒙城强化食品安全监管

蒙城讯 近日，蒙城县工商局开展了新一轮的夏季食品安全检查，在此次检查中，该局改进检查方式，创新监管方法，扫除监管盲点，确保夏季食品安全。

该局以往的检查重点主要放在食品保质期和生产日期等包装标志上，对食品因阳光暴晒、阴雨潮湿等储存方法不当导致的变质腐败留心较少，但现在正处梅雨季节，食品腐败较快，变质食品造成的危害更为严重，因此，该局将此作为检查重点。

夏季也是动物疫病高发期，为严防病死、淹死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品流入市场，该局从监管环节的源头抓起，严把进货关，对不能说明来源或者无检验检疫证明的动物肉及肉制品依法进行查处，确保辖区群众能吃上放心肉。

暑假孩子们放假在家，零食饮料等小食品的消费较平时更为分散，为确保孩子们的食品消费安全，该局着重扫除监管盲点，对辖区乡村沿路的小食品店进行了清理整顿，对无证无照的食品经营户依法予以取缔。 （韩红）

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