开展猪肉市场专项检查

本报讯 近日，蒙城县立仓市场监督管理所组织人员对辖区内食品市场开展专项检查。

检查中，执法人员对猪肉摊点、集贸市场、超市、餐饮店等重点单位进行全面检查，对销售、餐饮等环节进行深入排查，严禁经营者购进、销售、使用无合法来源以及无“两证两章”和腐败变质肉品，并要求经营户证照齐全，健康体检证明在有效期内，做好肉和肉制品进货台账，如实记录猪肉的来源、联系方式等情况。

此次专项检查，共检查生猪肉经营户18户，超市5户，冷库1户，餐饮经营户22户，尚未发现有江西病死猪肉销售。（李军）

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