节俭风吹热平价饭店生意

本报讯  眼下，厉行节约的新风吹遍药都大地，记者在走访中发现，一些档次较高的餐饮酒店，生意越来越冷清，而一些主打百姓餐饮的中小饭店，由于其价格实惠，深受普通市民的欢迎，生意更加火爆。

“不好意思，你们还要再等一会，现在客人已经满了，没有空闲座位了。”在市区魏武广场附近的一家火锅店，服务员忙着向等座的顾客解释道。

记者在这家规模较大的火锅店里看到，30多张餐桌没有一张是空闲的，消费者喊服务员加汤、上菜的声音此起彼伏。

“我们来这吃饭，看重的就是实惠，五六个人只需要花上200块钱就可以吃得很舒服，比去一些高档酒店强多了。”刚刚参加工作的小王说，他的大学同学从外地来亳州出差，他便邀上几个同事一起到这家火锅店吃饭，吃多少点多少，既能吃好，也不会造成浪费。

这家火锅店的负责人告诉记者，自从春节假期以来，他们店的生意一直很火爆，其根本原因就是价格实惠，很少产生浪费现象。

记者还走访了市区沿河路、光明西路、文化巷等多处的中小饭店，发现客人上座率都很高。许多小饭店老板说，他们赢得消费者信赖的“法宝”就是“好吃不贵”，人均消费只需要三四十元，既能达到聚餐交流感情的目的，又节约了请客者的开支，所以大家都很青睐这样的饭店。

（记者 蒋海涛）

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