咱的西瓜好吃好卖好价钱

工人忙着采摘西瓜王景山向记者介绍黄金三号新品西瓜

供不应求， 批发价赛零售价

6月29日，谯城区双沟镇任小庙村景山西瓜种植基地，前来收购西瓜的车辆正在排队等候装车。当日，是王景山新品西瓜“国豫极品”上市的第一天，每斤批发价定在0.7元。这个价格赶上了市场零售价，西瓜商们却争相选购。

今年是王景山种瓜的第四年。四年中，他从未遇到过卖瓜难题，即便是在去年亳州西瓜普遍滞销的情况下，他的西瓜依然供不应求。

当日上午，最先来到西瓜种植基地的是三辆亳州的收购车，五六名基地工人正忙着往车上搬运西瓜。这批西瓜均为“8424”品种，也是最后一茬西瓜。

王景山告诉记者，“8424”西瓜的采摘已进入尾声，一般情况下，首茬瓜品质最好，个头也大，最后一茬品质最次，价格也较低。即便如此，这茬瓜的批发价每斤仍不低于0.5元。相比当前的市场零售价每斤0.5元至0.8元，并不算低。

“他种西瓜很在行，最后一茬瓜看起来像首茬瓜，个大、圆滚，放到市场上，贵点也好卖。”其中一位收购商如是说。

下午，一辆合肥牌照的大卡车驶进基地。“这次至少要一万斤，你可得保证量哦！”收购商见到王景山就开始下订单。据悉，这名收购商是专门为了“国豫极品”而来，是王景山今年试种的新品种，也是首次采摘，批发价每斤0.7元，价格事先已谈拢。

0.7元？这绝对是市场上的零售价。反复确认后，记者这才确定。

刷新品种，先人一步占市场

记者走访西瓜市场得知，目前市场上销售的西瓜品种以大棚“8424”为主，鲜有本地西瓜。零售价每斤从0.5元到0.8元不等，品质极好的能卖到1元。等本地西瓜大量集中上市后，价格可能还会回落。

同样的西瓜，王景山的西瓜为何价高又畅销？“我种瓜四年来，从未遇到过卖瓜难题，更未遭遇过价格寒潮，其中一个重要原因就是品种的选择。”王景山说，他2015年开始种瓜，之前做了大量市场调研，首年就选择了亳州少见、又畅销的“8424”品种。刚上市批发价就达到2元多，当时，亳州市场上的“8424”西瓜，有一大半的量均出自他的西瓜基地。

随着“8424”西瓜的市场占有量增多，王景山从2017年开始，不断刷新西瓜种植品种，黄金三号、黑美人、红小玉、特小凤等品种总是第一时间出现在他的大棚中。其中就包括“国豫极品”，该瓜个头大、甜度高、皮薄，耐运输，适合精品水果超市出售，故而价格也略高。

最值得一提的是刚过采摘期的黄金三号，这也是王景山明年准备重点扩种的品种。该瓜采用大棚吊种模式，个小、黄皮、红壤、无籽，馨香无比，看着就十分诱人。

“黄金三号今年试种了一棚，没来得及卖，就被前来买瓜的人当礼品顺带带走了，有人切开后发到朋友圈后，订购的电话就开始不断打来，他们甚至直接给出每斤3元的批发价。”王景山说，干什么事都要先人一步，品种的选择也一样，等在别人屁股后面，永远占不到市场先机。

管理有道，甜度沙度双提升

为了验证西瓜的品质，王景山从一堆西瓜中随意挑了一个切开。只听“咔嚓”一生脆响，刀刚下去一点，西瓜已经沿着刀缝炸裂开了，红红的瓜汁流淌出来。切开后，瓜瓤鲜红欲滴，看不到一个黑籽，中间伴着厚厚的沙层。轻轻一咬，甜脆爽口。

“不但品种好，品质也好，这下你明白我的瓜价高畅销的原因了吧！”王景山笑着说。为了提高西瓜品质，王景山经过两年的种瓜摸索，总结出一套成熟的经验。这些经验王景山介绍起来滔滔不绝、头头是道。

记者注意到，水肥的管理是王景山重点强调的内容。“多施有机肥和高端水溶肥，在西瓜的膨大期追施含有钾、锌等微量元素的肥料。另外西瓜在接近成熟期时要勤浇水，但每次水量要少，否则容易产生水阴瓜。”王景山说，很多瓜农为了赶好行情，喜欢在头茬西瓜七成熟时抢摘上市，殊不知这时的瓜虽然个头大，但是正是糖分的聚集期，含糖量少。达到九成熟以后，才是甜度和沙度最好的时期。

(记者 郭玉岩 文/图)

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