夏黑葡萄“抢鲜”上市

工人正在将葡萄打包装箱张景红（左）与技术师傅在园中交流葡萄管理技术

葡萄开园，尝鲜趁早

眼下，正是夏季各类时令瓜果飘香时节。位于谯城区十河镇大周村景红葡萄园中的夏黑葡萄也成熟了。由于是双膜大棚种植，这里的葡萄比普通大棚葡萄提前一个月上市，成为市民尝鲜的最佳选择。

7月11日，记者走进景红葡萄园种植基地，周围绿荫浓密，空气中夹杂着果香。穿过一条古色古香的景观栈道，一个个标准化的葡萄大棚出现眼前。只见棚内整齐排列的葡萄架下，点缀着一串串晶莹剔透的黑红色葡萄，让人垂涎欲滴。现场，工人们正忙着采摘、装箱、过秤，准备送往市区一家酒店。

张景红便是这片葡萄园的主人。据他介绍，眼前这片葡萄园共有80亩，从种下至今已经有六个年头，经营模式主要以采摘为主。目前正是葡萄成熟期，葡萄园从6月23日便已开园采摘，每天都会有陆陆续续的游客前来。由于管理得当，今年果园的葡萄品质比往年要好，尤其是甜度和口感，采摘价格也达到了每斤15元。

张景红告诉记者，目前成熟的葡萄为夏黑品种，其最大的特点就是早熟，能够抢在其他品种成熟前上市。而张景红的夏黑葡萄由于采取的是双膜大棚种植，所以，同样的品种，至少比别人的提早上市一个月。“目前亳州市场上出现的夏黑葡萄除了外地运过来的，剩下的都出自我的葡萄园。因为，据我所知，亳州的葡萄没人比我的上市早。”张景红说。

遇倒春寒，产量锐减

提到今年的葡萄产量，张景红却苦笑了一声：“比正常产量锐减了超过三分之一。唉，都是那场倒春寒惹的祸！”

原来，张景红的葡萄园中共有五个品种，包括金手指、玫瑰香、藤稔、巨峰、夏黑。其中，抗寒能力最强的就是夏黑品种。今年年前下了一场暴雪，年后又出现了一场倒春寒，导致园内葡萄遭到不同程度的冻伤。

“当时我的大棚葡萄有一大部分都是简易大棚，加之倒春寒来临前天气预报的最低温度是1℃，而葡萄的抗寒温度在0℃，所以没做任何防御措施。没想到气温却达到了-4℃。”张景红说，那场倒春寒过后，其他品种都因受冻严重，错失挂果机会。只有双膜棚内的夏黑品种正常挂果，但是亩产量却由正常的3000斤减到不足2000斤。

在另一片葡萄园中，记者确实见到了枝繁叶茂的其他葡萄品种。可惜却看不到成串的葡萄出现，偶尔有个别枝丫上出现了青涩的果实，也是稀疏、极小。

种植经历，一波三折

张景红老家在谯城区赵桥乡，他原本是一位包工头，年收入高达三四十万元。张景红告诉记者，他与葡萄的故事亦是一把辛酸泪。那是2013年，十河镇大周发展生态旅游的前夕，他有幸随着大周村干部到外地参观学习了新农业发展模式。回来后，张景红就投资了几百万元，流转了200多亩土地，发展桃树、葡萄等果树种植。

葡萄种下后正常情况下第二年就可以挂果，由于张景红请的技术指导师傅不靠谱，到了第三年才挂果，且产量低，口感一般，就连基本的病虫害防治都解决不了。“品质不好，拿到市场上无人问津，根本卖不掉。”张景红说。

2015年下半年，张景红通过朋友介绍重新聘请了一名技术师傅。这位师傅倒是一位产量高手，2016年的葡萄产量一株就能达100斤左右，亩产量在六七千斤。结果导致大部分葡萄树元气大伤而差点死掉。更重要的是，结出的葡萄全是青色的，又酸又涩。

“第三名技术师傅就是现在这位，他有着十多年的葡萄管理经验，能把我的葡萄元气恢复，又把葡萄的品质提上来，这次总算请对人了。”张景红说，周边有六七户农户看到他的葡萄终于成功、有前景了，也过来学习技术。去年，张景红成立了葡萄种植专业合作社，将有种植意向的农户全部吸纳进来。目前，这些种植户的葡萄面积也快速发展至400亩。

（记者 郭玉岩 文/图）

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