开学前 校园食品迎“安检”

检查人员对学校周边一商店销售的过期食品进行没收

学校食堂卫生情况良好

又到了开学季，近日，一些学校从寒假中复苏过来。俗话说，兵马未动粮草先行，面对即将到来的“学生大军”，学校食堂已经开始了准备工作。2月15日上午，记者跟随市场监督部门对市区一些学校食堂和校园周边小商店进行了检查。

当天上午抽查的学校是亳州八中。走进食堂，可以看到厨房内较为整洁，调味料、米面、生蔬等原料都已按照其性质进行分类存放。由于学校九年级毕业班学生已经到校，部分午餐用食物已经烹制完成。

检查人员查看了该食堂的留样柜、消毒记录册、食品进货单、工作人员健康证等，发现大都比较规范，但有几名工作人员的健康证还有几天就到期了，检查人员要求食堂负责人尽快为这些工作人员预约申请办理新的健康证。

“在检查中我们发现冰箱内一些生熟食品混放，分装盒标签信息不全问题。”谯城区市场监管局薛阁监督管理所工作人员说，生食品往往有致病菌、寄生虫卵和其他污物，生熟混放会影响食品安全。

检查人员要求食堂负责人对他们检查中的问题立即整改。

周边商店发现过期食品

学生即将开学，有些学校正月十四就要正式上课了，学校附近的很多小商店也已开门营业，抓紧盘货。检查人员走访了多个学校周边小商店，对店内销售的零食进行了检查。

在市区三曹小学附近一家商店，检查人员发现有多个品牌的零食存在过期现象。

“这不是还没开学吗？开学了我们盘货时候肯定会发现，过期了就不会再卖了。”检查中，该商店老板辩称。

“这些商品有的都过期很久了，你们平时就应该检查。无论是否开学，只要开门营业，就不允许有这种过期食品出现在柜台上。”检查人员说。

随后，检查人员依法对过期食品进行没收，并对该商店立案调查。

商家与检查人员“躲猫猫”

在对学校周边小商店进行检查时，还有商家跟检查人员“躲猫猫”。

当检查人员来到亳州八中准备检查学校食堂时，学校附近多家商铺都开着门，而当检查人员从学校走出时，这些商铺已全部关门，逐一拍门，均无人回应。

在三曹小学等学校，检查人员也遇到了同样的情况。在检查人员进入其中一家店铺走访时，附近其他店铺纷纷关门开溜。

“学校正式开学之后，我们还会继续检查，他们躲是躲不过去的。”谯城区市场监管局薛阁监督管理所一位工作人员表示，其实这样的检查已经很常态化了，他们会不定期对学校食堂和校园周边的商店、餐馆进行突击检查。

据介绍，多数学校食堂已建立了规范的管理制度，记录完善，风险防范意识也提高了，但校园周边的小商铺食品安全意识还有待加强，对此市场监督部门会加强监管，对违规商家依法查处。（李智民记者曾莹莹文/图）

检查人员在检查学校食堂内的食材

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